Hvidvin – Vineonline

Chablis er verdens mest berømte hvidvin uden bobler! 2019 er samtidig en af de bedste årgange nogensinde. 2019 var en årgang med frost helt hen i april og maj,efterfulgt af 3 varmebølger i sommermånederne. Detteforhindrede druerne i at blive angrebet af sygdomme, ogman kunne derfor høste sunde og perfekt modne druerfra september. Sammen med årgang 2017 betragtes 2019som en af de bedste i Chablis. Denne Chablis har en flotgylden farve og en bouquet af blomster og lysefrugter. I ganen er vinen rund, men frisk, med perfekt afstemt syre. - Perfekt til Skaldyr, fyldige fiskeretter og lyst kød. Vinkategori: Hvidvin Land/Område: Frankrig Årgang: 2019 Druesort: Chardonnay Indhold: 75 cl. Alkohol: 12,5%

Tilbud

ARWEN LILLEØ ... from 295.00 Kr 295.00 Kr

Arwen er opkaldt efter Restaurant Nomas køkkenchef, René Redzepis ældste datter. Vinen er sammensat af druerne Solaris, Riesling, Silvaner, Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner samt Chenin Blanc eller Pinot Gris. Mens 2014 (Bedste ældre Hvidvin på Dansk Vinskue i 2018) er vinificeret i Tyskland, er 2016 vinificeret på Lilleø. Begge årgange er modnet i 12 måneder på ståltanke.2016 er sprød og ren, med delikate toner af hvide blomster, grønne blade, stikkelsbær, hvide ferskner og en let, appetitvækkende eftersmag. Den har en god harmoni mellem frugtsødme og syre. - Serveres til fiskeretter med et fyldigt tilbehør og skaldyr. Lilleø i Smålandshavet, nord for Lolland lægger jord til et at de mest spændende (hvis ikke det mest spændende!) vinprojekter i Danmark - Lilleø Vin. Lige fra den spæde start i 2006 har ambitionen og målet nemlig været at skabe den bedste hvidvin i Norden! Når man kigger på persongalleriet bag projektet, forstår man nok bedre de høje ambitioner, da Lilleø Vin er etableret som et samarbejde mellem Claus Meyer, René Redzepi (Rest. Noma), Anders Selmer (vinmager) og Hans Lund Hansen (vinbonde). Med råd og vejledning fra den ikoniske tyske vinmager Martin Steinmann, plantede man i 2006 de første 2,6 ha. til med hvidvinsdruer (øens samlede areal er på 86 ha. og med et højeste punkt på 4 m.o.h!). Eftersom der bliver ret varmt på Lilleøs sydvendte skråninger, og da vinstokkene på grund af det omkringliggende hav er bedre beskyttede mod nattefrost, besluttede de at supplere den i Danmark meget udbredte Solaris-drue med lidt 'sjovere' druesorter som Riesling, Sylvaner, Sauvignon Blanc, Pinot Gris Grüner Veltliner og Chenin Blanc. Og det har de ambitiøse herrer bag Lilleø Vin ikke fortrudt, for selv om de ædle druesorter ikke alle når samme høje sukkerprocent som Solaris, så leverer de til gengæld meget intense aromaer til vinene, hvilket er nærmest alfa og omega for indfrielsen af de høje ambitioner. I dag står vinstokkene sunde og smukke omkranset af lange rækker af poppel-træer, der også danner et naturligt værn mod vind og vejr, og er med til at give, efter danske forhold, optimale vækstbetingelser. I plantagen på Lilleø dyrkes også danske æblesorter som Guldborg, Rød Ananas og Discovery samt oprindelige franske cider-æblesorter som Bedan, Binet Rouge og Douce Coët, som nu forvandles til Mousserende Æblevine, Vild Dansk Cider og en meget kompleks og ganske fantastisk Æblecider-Isvin. Vinkategori: Hvidvin Land/Område: Danmark/Lilleø Årgang: 2016 Druesort: Grüner Veltliner, Pinot Gris, Riesling, Sauvignon Blanc, Solaris, Sylvaner/Silvaner Indhold: 75 cl. Alkohol: 11,2%

-17% Tilbud

SARTORI MARAN... 83.00 Kr 99.00 Kr

Sartoris historie går helt tilbage til 1898, hvor Pietro Sartori købte en vinmark og en lille kælder for at sikre stabile forsyninger af gode kvalitetsvine til sit hotel. Denne handling kom til at symbolisere grundlæggelsen af vinfirmaet Sartori - og vin har lige siden været Sartori-familiens kald. Der er nu gået over 100 år siden grundlæggelsen, og det er i dag 4. generation af Sartori-familien, der ejer og leder firmaet. Denne hvidvin er produceret af 100% Garganega-druer, der er dyrket på Sartoris egne vinmarker i Veneto-området i Italien. Druerne er håndplukkede og omhyggeligt udvalgt og har ligget 40 dage til tørre – samme metode som man anvender til Amarone-vinene, derfor kaldes Marani ”Den hvide Amarone”. En del af vinen har været lagret på egetræsfade, mens resten har været lagret på ståltanke.Det er en elegant hvidvin med intens gulgylden farve og en delikat duft af modne frugter og honning. Tør, blød og frisk smag samt en lang og behagelig eftersmag. Vinkategori: Hvidvin Land/Område: Italien, Veneto Årgang: 2016 Druesort: 100% Garganega Indhold: 75 cl. Alkohol: 13,5%

-26% Tilbud

Bourgogne Chardonnay - Jules Descombins - Vine0nline

BOURGOGNE CHA... 89.00 Kr 119.00 Kr

Bourgogne regnes som et af de absolut bedste vinområder i Frankrig. Bourgogne Jules Descombins har en flot ren og frisk stil – med både god lille fedme og fine mineralske elementer. Vinen afsluttes af en lang og intens eftersmag. - Perfekt til fisk, skaldyr, fyldige supper samt lyst kød. Vinkategori: Hvidvin Land/Område: Frankrig, Bourgogne Årgang: 2018 Druesort: Chardonnay Indhold: 75 cl. Alkohol: 12,5%

-41% Tilbud

CHABLIS LAROCHE 149.00 Kr 249.00 Kr

Wine Enthusiast: 92 Points Chardonnay-druerne til denne Chablis hentes på parceller, som Laroche enten selv ejer, eller som ejes af dyrkere, man har langtidskontrakter med og samarbejder med under dyrkningen og høsten. Druerne herfra afstilkes, mases og presses på de respektive ejendomme, og mosten transporteres derefter til Domaine Laroche, hvor resten af vinificeringen foregår. Gæringen foregår på ståltanke (16 ° C), og vinen modnes ”sur lie” (med bundfald) i 6 måneder på ståltanke. Vinen aftappes efter en let filtrering. Alt dette for at bevare vinens sprødhed og mineralitet. 2019 var en årgang med frost helt hen i april og maj, efterfulgt af 3 varmebølger i sommermånederne. Dette forhindrede druerne i at blive angrebet af sygdomme, og man kunne derfor høste sunde og perfekt modne druer fra 10. september. Sammen med årgang 2017 betragtes 2019 som en af de bedste i Chablis. Vinen har en blank, lysgylden farve. Duften er umiddelbar og sprød, med kølige nuancer af lime, vilde blomster og flotte, diskrete mineralske toner. Smagen er ligeledes frisk og frugtrig, med toner af hvide ferskner, en smule grape og grønne æbler. Server den som aperitif sammen med fx rejer eller østers, til skaldyr og fisk. Også velegnet til diverse supper eller grønsagsretter. - Vinkategori: Hvidvin Land/Område: Frankrig Årgang: 2019 Druesort: 100% Chardonnay Indhold: 75 cl. Alkohol: 12,5%

Cero Chardonnay Alkoholfri Hvidvin - Vine0nline

Cero Chardonn... 59.00 Kr

I modsætning til mange andre alkoholfri produkter, som ofte er tilsat meget sukker, så vil Cero-vinene gerne bevare den vinøse del i videst muligt omfang. Dels for at sikre den vinmæssige oplevelse, dels for at lave et reelt alternativ til vin på bordet i ethvert hjem. De alkoholfri Cero-vine er reelle, velsmagende alternativer til almindelige vine. Det er gode vine, som hjælper forbrugeren med et alkoholfrit alternativ uden at gå på kompromis med hverken kvalitet eller det gode, sociale liv. Denne alkoholfri hvidvin er hovedsageligt produceret af Chardonnay- druer, der er dyrket i Californien, USA. Det er en skøn og forfriskende hvidvin med flot klar farve, delikat og frisk duft samt en velafbalanceret, lækker og autentisk frugtsmag med et strejf af citrus. Denne Cero er særdeles velegnet til forretter samt et godt måltid mad og kan til enhver tid nydes i godt selskab - uden dårlig samvittighed. Da den er alkoholfri, behøver man ikke at spekulere på begrænsninger og kan altid køre hjem igen. Vinen skal serveres afkølet og bør drikkes, mens den er ung. Vinkategori: Hvidvin Land/Område: Californien Druesort: 100% Chardonnay Indhold: 75 cl. Alkohol: Alkoholfri

-51% Tilbud

Dürnstein Grüner Veltliner Federspiel - Vine0nline

DÜRNSTEIN GRÜ... 99.00 Kr 199.00 Kr

⭐⭐⭐(Wine Enthusiast 2016: 91 Points)⭐⭐⭐ Denne vin er produceret af 100% Grüner Veltliner-druer, der er dyrket i Federspiel, Wachau, Østrig. Vinen har udelukkende været lagret på ståltanke for at bibeholde så megen frugt som muligt. Det er en kompleks og klassisk Grüner Veltliner med klar farve, delikat duft med et strejf af mineralske noter, fin og elegant frugtsmag samt en blid og behagelig eftersmag. Familien Mittelbach driver familiefirmaet Tegernseerhof med ca. 24 hektar vinmarker i de bedste vindyrkningsområder i østrigske Wachau og Krems. Mittelbach familien producerer hovedsageligt hvidvine: Grüner Veltliner, Riesling og en lille smule Chardonnay. Rødvinsvarianterne er: Blauer Zweigelt og Blauburger. Vinkategori: Hvidvin Land/Område: Østrig, Wachau, Federspiel Årgang: 2018 Druesort: 100% Grüner Veltliner Indhold: 75 cl. Alkohol: 12,5%

-29% Tilbud

2018 Dialog Øko Thermenregion, Johanneshof Reinisch - Vine0nline

2018 DIALOG Ø... 99.00 Kr 139.00 Kr

Hvidvinen 'Dialog' er sammensat af lige dele økologiskdyrkede Chardonnay og Sauvignon Blanc druer, som hentes på forskellige parceller på ejendommen, bl.a. på marken Ried Lores nær Tattendorf og marken Ried Kästenbaum nær Gumpoldskirchen. Vinstokkene er 8-20 år gamle, og høsten forgår normalt i september. Det er druens klassiske 'smørrede' nuancer, der prioriteres i Chardonnay, som derfor bliver gæret på træfade, mens Sauvignon Blanc bliver gæret på ståltanke for at tilføre en god modvægt af sprødhed og bid. Efter sammenstikningen modnes vinen i 4 måneder på sit 'lie' (bundfald) i ståltanke.'Dialog' er tør hvidvin, som samler Chardonnays struktur, fedme og kompleksitet med Sauvignon Blancs aromatiske og en smule eksotiske nuancer af stikkelsbær, grape og grønne æble. En meget umiddelbar, liflig og appetitvækkende hvidvin, hvor tørhed og velour smelter flot sammen. - Serveres til salater, skaldyr eller fisk, til kyllingeretter - gerne asiatiskinspirerede. Vinkategori: Hvidvin Land/område: Østrig Årgang: 2018 Druesort: 50% Chardonnay, 50% Sauvignon Blanc Indhold: 75 cl Alkohol: 12.5%

-26% Tilbud

Vintner’s Reserve Chardonnay - Vine0nline

VINTER`S RESE... 149.00 Kr 199.00 Kr

⭐⭐⭐(Wine Spectator 91 point)(Editors' Choice på Wine Enthusiast 91 points)(Kendall-Jackson kåret til ”American Winery of the Year” i Wine Enthusiast 2017)⭐⭐⭐ Kendall-Jackson Vintner’s Reserve-serien repræsenterer Kendall-Jacksons engagement og dedikation til Jackson Estate-vinene. Disse vine produceres af druer, der er håndplukkede på Jackson Estates egne vinmarker, som er hjertet i hele Kendall-Jacksons vinproduktion. Hver enkelt drue, der er brugt til Vintner’s Reserve-serien, er dyrket på vinmarker i de kølige kystområder i Californien, som alle er under Kendall-Jacksons dygtige vindyrkningsteams kontrol. Dette giver vinmagerne de bedste betingelser, når de færdige blends skal laves i vineriet. Som Kendall-Jacksons afdøde grundlægger, Jess Jackson, sagde om Vintner’s Reserve-serien: ”Vores mål er at lave vine, som du vil nyde første gang, du smager dem - og mange år fremover.” Kendall-Jacksons Vintner’s Reserve Chardonnay har ry for at være en af Californiens absolut bedste Chardonnayer, og den har de sidste 25 år været den mest solgte Chardonnay i USA.Vinen har været lagret 7 måneder på små franske og amerikanske egetræsfade. En harmonisk og frisk hvidvin med flot farve og delikat duft af mango, papaya, ananas, citron og lime. Cremet og fyldig, men samtidig tør og blød smag af tropiske frugter med et strejf af vanilje og honning samt en lang og behagelig eftersmag. Vinkategori: Hvidvin Land/Område: Californien, Monterey, Santa Barbara, Mendocino, Sonoma og San Luis Obispo County Årgang: 2017 Druesort: 100% Chardonnay Indhold: 75 cl. Alkohol: 13,5%

-12% Tilbud

2016 CHARDONNAY OAKED, GRAND EST. COLUMBIA VALLEY, COLUMBIA CREST - Vine0nline

2019 CHARDONN... 159.00 Kr 179.00 Kr

Grand Estates Chardonnay er lavet af Chardonnay (i nogle årgang tilsat en smule Riesling - f.eks. 1% i 2014) hovedsageligt hentet i Yakima AVA, Horse Heaven Hills AVA og Wahluke Slope AVA - alle en del af Columbia Valley.Druerne bliver presset direkte ved ankomsten til kælderen, med hele druer og udsættes for en kold maceration i et par dage i ståltanke, for at opnå maksimum aroma-, og smagsekstrakt inden gæringen. Ca. ¾ af vinen gæres i en kombination af nye og 1-3 år gamle træfade af amerikansk og fransk eg, og for de resterende ¼ af vinen i rustfrie ståltanke. Vinen som gæres på fad gennemgår derefter en malolaktisk gæring og modnes derefter i ni måneder på de samme fade, med ugentlige omrøringer. Resten af vinen modnes i samme periode på ståltanke.Kombinationen af en gæring på fad og en gæring på stål giver god harmoni til vinen. I duften finder man Chardonnays klassiske 'smørrede' stil, med fylde og velour og med appetitgivende aromaer af grape, melon og hvide ferskner. Vinen afslører en smule vanilje fra gæringen og modningen på fad. Smagen er flot struktureret, med god fedme og en meget lækker og sprød stil i eftersmagen. Den er både kompleks og frisk i stilen. Den charmerer sig fra begyndelsen til enden. - Serveres til gråkrebs, krabber, jomfruhummerhaler, men også til fjerkræ eller kalv i hvide sauces. Prøv den også til svinemørbrad i lys sauce. Vinkategori: Hvidvin Land/Område: USA Årgang: 2019 Druesort: 99% Chardonnay, 1% Riesling Indhold: 75 cl. Alkohol: 13,5%

-11% Tilbud

2018 CHARDONNAY, SAMBUCA MENFI, PLANETA, SICILIEN - Vine0nline

2019 CHARDONN... 269.00 Kr 299.00 Kr

Vinkategori: Hvidvin Land/Område: Italien Årgang: 2019 Druesort: 100% Chardonnay Indhold: 75 cl. Alkohol: 14%

-12% Tilbud

2019 COLLE DEI TIGLI IGT VENETO BIANCO, CANTINE LENOTTI - Vine0nline

2019 COLLE DE... 75.00 Kr 85.00 Kr

Marken, hvor druerne Cortese (50%) og Garganega til denne vin kommer fra, ligger øst for Garda-søen på en 300 m. høj skråning (på italiensk colle), som før i tiden var dækket med lindetræer (på italiensk tigli).Straks efter høsten bliver druerne skånsomt mast og gennemgår en kort maceration (skindkontakt), før mosten presses fra og gæres køligt i ståltanke. Efter endt gæring bliver vinen yderligere gemt på tank i få måneder, og aftapningen foregår derefter sterilt ved lav temperatur. Lige del Cortese og Garganega giver her en meget delikat, forfriskende tør vin med en lækker frugtsødme og nuancer af ferskner, æbler og vilde blomster. - En rigtig sommervin som vil egne sig godt til forretter, skaldyr, fisk eller fjerkræ. Vinkategori: Hvidvin Land/Område: Italien Årgang: 2019 Druesort: 50% Cortese, 50% Garganega Indhold: 75 cl. Alkohol: 12,5%

-38% Tilbud

CESARI LUGANN... 99.00 Kr 159.00 Kr

Fra det traditionelle udpegede område Lugana, på den sydlige bred af Gardasøen. Lys strågul farve med intense noter af blomster og frugt. I ganen afsløres en god mineralitet og syrlighed sammen med fylde, blødhed og en vedvarende eftersmag. En super lækker hvidvine som vil egnen sig godt til hors d'oeuvres, supper, fisk og skaldyr eller som aperitif. Vinkategori: Hvidvin Land/Område: Italien Årgang: 2019 Druesort: Turbiana 95% Chardonnay 5% Indhold: 75 cl. Alkohol: 13%

-11% Tilbud

2018 MOSCATEL LATE HARVEST NAVARRA, BODEGAS OCHOA (50CL) - Vine0nline

2018 MOSCATEL... 125.00 Kr 139.00 Kr

Hos Ochoa har man i mange år interesseret sig for Moscatel druen og især for Moscatel "de grano menudo' (med små bær), som er plantet på ejendommen, og som giver de bedste Moscatel vine. To bestemte sydvendte parceller på vinmarken 'Finca el Bosque' i Traibuenas er blevet udvalgt præcis til denne drue. Vinstokkene er beskåret efter 'double cordon' princippet for at give en god luftning af druerne, og en grøn høst i løbet af sommeren sikrer en god selektering af druerne. Adriana Ochoa insisterer på, at hemmeligheden bag kvaliteten for en god dessertvin er et lavt udbytte, som giver mere koncentreret most, og ekstremt sunde og fuldmodne druer. Teknikken bag en sød Moscatel består i at standse gæringen ved en hurtig temperatursænkning, mens vinen stadig har sin delikate sødme og frugtkarakter. Bemærk, at selv om Ochoas Moscatel holder en høj alkoholprocent, virker den meget friskere end mange andre spanske Moscatel.Ochoa Moscatel har en fantastisk frisk og sprød sødme i både duft og smag og virker utroligt harmonisk. Den balance, man finder mellem sødme, frugt og finesse, er ganske enkelt enestående. - Brug den som et lille glas til apéritif eller sammen med f.eks. frugttærter, sorbet eller soufflé. Bør serveres afkølet men ikke iskold. Vinkategori: Hvidvin Land/Område: Spanien Årgang: 2018/2016 Druesort: 100% Moscatel de Grano Menudo Indhold: 75 cl. Alkohol: 15%

-11% Tilbud

2017 VENTOUX BLANC LES TRAVERSES, PAUL JABOULET AINÉ - Vine0nline

2017 VENTOUX ... 89.00 Kr 99.00 Kr

Côtes du Ventoux 'Les Traverses' henter sit navn fra områdets klassiske støttemur, som holder på terrasserne og forhindrer jorden til at blive skyllet væk af regnen og især Mistral-vinden. Les Traverses Blanc er lavet af Grenache blanc (70-80%), Bourboulenc og Clairette, som kommer fra 25 år gamle vinstokke. Udbyttet er holdt nede på ca. 40 hl./ha. Les Traverses er gæret på temperaturregulerede ståltanke og bliver derefter modnet 'sur lie' i ca. 6 mdr. på ståltanke.Côtes du Ventoux 'Les Traverses' Blanc er tør med en lækker, ren og frisk stil. I duften fornemmer man en flot mineralitet og aromatiske toner af kinesisk pære (nashi) og vilde blomster. Smagen er mineralsk, med god velour og samtidig ren og sprød. - Det er en vin som har bid nok til mange retter med fisk, skaldyr, fjerkræ eller kalvekød i hvid sauce. Vinkategori: Hvidvin Land/Område: Frankrig Årgang: 2017 Druesort: 20% Bourboulenc, 10% Clairette, 70% Grenache Blanc/Garnacha blanca Indhold: 70 cl. Alkohol: 13%

0% Tilbud

Pouilly Fumé – Gitton Pére & Fils - Vine0nline

POUILLY FUMÉ ... 169.00 Kr 169.00 Kr

Pouilly Fumé er et ikonisk vinområde i den øvre Loire dal. Området er kendt for sine fornemme hvidvin, lavet på Sauvignon Blanc druen og denne Pouilly Fume hvidvin er en fornem repræsentant for området. Få en oplevelse! Smag denne vin der emmer over af mineralitet, med en frisk frugtrig palette og en lang intens eftersmag. Vinen er skøn nu, men klarer også et par år i kælderen uden problemer. - Perfekt til fiskeretter, skaldyr eller til den kolde buffet. Vinkategori: Hvidvin Land/Område: Frankrig, Loire Årgang: 2017 Druesort: Sauvignon Blanc Indhold: 75 cl. Alkohol: 13% Drikketemperatur: 8-10 ºC

Hvad vil du søge efter?

Hvidvin (107)

LEVERING: 1 - 3 DAGE

GRATIS FRAGT

AFHENT I BUTIK