Hvidvin (107)
-34% Tilbud

🇫🇷 Chablis Pa...
99.00 Kr
149.00 Kr
Chablis er verdens mest berømte hvidvin uden bobler! 2019 er samtidig en af de bedste årgange nogensinde.
2019 var en årgang med frost helt hen i april og maj,efterfulgt af 3 varmebølger i sommermånederne. Detteforhindrede druerne i at blive angrebet af sygdomme, ogman kunne derfor høste sunde og perfekt modne druerfra september. Sammen med årgang 2017 betragtes 2019som en af de bedste i Chablis. Denne Chablis har en flotgylden farve og en bouquet af blomster og lysefrugter. I ganen er vinen rund, men frisk, med perfekt afstemt syre.
-
Perfekt til Skaldyr, fyldige fiskeretter og lyst kød.
Vinkategori: Hvidvin
Land/Område: Frankrig
Årgang: 2019
Druesort: Chardonnay
Indhold: 75 cl.
Alkohol: 12,5%
-29% Tilbud

JULES DESCOMB...
99.00 Kr
139.00 Kr
Bourgogne regnes som et af de absolut bedste vinområder i Frankrig. Bourgogne Jules Descombins har en flot ren og frisk stil – med både god lille fedme og fine mineralske elementer. Vinen afsluttes af en lang og intens eftersmag.
-
Perfekt til fisk, skaldyr, fyldige supper samt lyst kød.
Vinkategori: Hvidvin
Land/Område: Frankrig, Bourgogne
Årgang: 2018
Druesort: Chardonnay
Indhold: 75 cl.
Alkohol: 12,5%
-17% Tilbud

SARTORI MARAN...
83.00 Kr
99.00 Kr
Sartoris historie går helt tilbage til 1898, hvor Pietro Sartori købte en vinmark og en lille kælder for at sikre stabile forsyninger af gode kvalitetsvine til sit hotel. Denne handling kom til at symbolisere grundlæggelsen af vinfirmaet Sartori - og vin har lige siden været Sartori-familiens kald. Der er nu gået over 100 år siden grundlæggelsen, og det er i dag 4. generation af Sartori-familien, der ejer og leder firmaet.
Denne hvidvin er produceret af 100% Garganega-druer, der er dyrket på Sartoris egne vinmarker i Veneto-området i Italien. Druerne er håndplukkede og omhyggeligt udvalgt og har ligget 40 dage til tørre – samme metode som man anvender til Amarone-vinene, derfor kaldes Marani ”Den hvide Amarone”.
En del af vinen har været lagret på egetræsfade, mens resten har været lagret på ståltanke.Det er en elegant hvidvin med intens gulgylden farve og en delikat duft af modne frugter og honning. Tør, blød og frisk smag samt en lang og behagelig eftersmag.
Vinkategori: Hvidvin
Land/Område: Italien, Veneto
Årgang: 2016
Druesort: 100% Garganega
Indhold: 75 cl.
Alkohol: 13,5%
Tilbud

ARWEN LILLEØ ...
from 295.00 Kr
295.00 Kr
Arwen er opkaldt efter Restaurant Nomas køkkenchef, René Redzepis ældste datter. Vinen er sammensat af druerne
Solaris, Riesling, Silvaner, Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner samt Chenin Blanc eller Pinot Gris. Mens 2014 (Bedste ældre Hvidvin på Dansk Vinskue i 2018) er vinificeret i Tyskland, er 2016 vinificeret på Lilleø. Begge årgange er modnet i 12 måneder på ståltanke.2016 er sprød og ren, med delikate toner af hvide blomster, grønne blade, stikkelsbær, hvide ferskner og en let, appetitvækkende eftersmag. Den har en god harmoni mellem frugtsødme og syre.
-
Serveres til fiskeretter med et fyldigt tilbehør og skaldyr.
Lilleø i Smålandshavet, nord for Lolland lægger jord til et at de mest spændende (hvis ikke det mest spændende!) vinprojekter i Danmark - Lilleø Vin. Lige fra den spæde start i 2006 har ambitionen og målet nemlig været at skabe den bedste hvidvin i Norden! Når man kigger på persongalleriet bag projektet, forstår man nok bedre de høje ambitioner, da Lilleø Vin er etableret som et samarbejde mellem Claus Meyer, René Redzepi (Rest. Noma), Anders
Selmer (vinmager) og Hans Lund Hansen (vinbonde). Med råd og vejledning fra den ikoniske tyske vinmager Martin Steinmann, plantede man i 2006 de første 2,6 ha. til med hvidvinsdruer (øens samlede areal er på 86 ha. og med et højeste punkt på 4 m.o.h!). Eftersom der bliver ret varmt på Lilleøs sydvendte skråninger, og da vinstokkene på grund af det omkringliggende hav er bedre beskyttede mod nattefrost, besluttede de at supplere den i Danmark meget udbredte Solaris-drue med lidt 'sjovere' druesorter som Riesling, Sylvaner, Sauvignon Blanc, Pinot Gris Grüner Veltliner og Chenin Blanc. Og det har de ambitiøse herrer bag Lilleø Vin ikke fortrudt, for selv om de ædle druesorter ikke alle når samme høje sukkerprocent som Solaris, så leverer de til gengæld meget intense aromaer til vinene, hvilket er nærmest alfa og omega for indfrielsen af de høje ambitioner. I dag står vinstokkene sunde og smukke omkranset af lange rækker af poppel-træer, der også danner et naturligt værn mod vind og vejr, og er med til at give, efter danske forhold, optimale vækstbetingelser. I plantagen på Lilleø dyrkes også danske æblesorter som Guldborg, Rød Ananas og Discovery samt oprindelige franske cider-æblesorter som Bedan, Binet Rouge og Douce Coët, som nu forvandles til Mousserende Æblevine, Vild Dansk Cider og en meget kompleks og ganske fantastisk Æblecider-Isvin.
Vinkategori: Hvidvin
Land/Område: Danmark/Lilleø
Årgang: 2016
Druesort: Grüner Veltliner, Pinot Gris, Riesling, Sauvignon Blanc, Solaris, Sylvaner/Silvaner
Indhold: 75 cl.
Alkohol: 11,2%
-51% Tilbud

DÜRNSTEIN GRÜ...
99.00 Kr
199.00 Kr
⭐⭐⭐(Wine Enthusiast 2016: 91 Points)⭐⭐⭐
Denne vin er produceret af 100% Grüner Veltliner-druer, der er dyrket i Federspiel, Wachau, Østrig. Vinen har udelukkende været lagret på ståltanke for at bibeholde så megen frugt som muligt. Det er en kompleks og klassisk Grüner Veltliner med klar farve, delikat duft med et strejf af mineralske noter, fin og elegant frugtsmag samt en blid og behagelig eftersmag.
Familien Mittelbach driver familiefirmaet Tegernseerhof med ca. 24 hektar vinmarker i de bedste vindyrkningsområder i østrigske Wachau og Krems. Mittelbach familien producerer hovedsageligt hvidvine: Grüner Veltliner, Riesling og en lille smule Chardonnay. Rødvinsvarianterne er: Blauer Zweigelt og Blauburger.
Vinkategori: Hvidvin
Land/Område: Østrig, Wachau, Federspiel
Årgang: 2018
Druesort: 100% Grüner Veltliner
Indhold: 75 cl.
Alkohol: 12,5%

Cero Chardonn...
59.00 Kr
I modsætning til mange andre alkoholfri produkter, som ofte er tilsat meget sukker, så vil Cero-vinene gerne bevare den vinøse del i videst muligt omfang. Dels for at sikre den vinmæssige oplevelse, dels for at lave et reelt alternativ til vin på bordet i ethvert hjem.
De alkoholfri Cero-vine er reelle, velsmagende alternativer til almindelige vine. Det er gode vine, som hjælper forbrugeren med et alkoholfrit alternativ uden at gå på kompromis med hverken kvalitet eller det gode, sociale liv.
Denne alkoholfri hvidvin er hovedsageligt produceret af Chardonnay- druer, der er dyrket i Californien, USA.
Det er en skøn og forfriskende hvidvin med flot klar farve, delikat og frisk duft samt en velafbalanceret, lækker og autentisk frugtsmag med et strejf af citrus.
Denne Cero er særdeles velegnet til forretter samt et godt måltid mad og kan til enhver tid nydes i godt selskab - uden dårlig samvittighed. Da den er alkoholfri, behøver man ikke at spekulere på begrænsninger og kan altid køre hjem igen.
Vinen skal serveres afkølet og bør drikkes, mens den er ung.
Vinkategori: Hvidvin
Land/Område: Californien
Druesort: 100% Chardonnay
Indhold: 75 cl.
Alkohol: Alkoholfri
-26% Tilbud

VINTER`S RESE...
149.00 Kr
199.00 Kr
⭐⭐⭐(Wine Spectator 91 point)(Editors' Choice på Wine Enthusiast 91 points)(Kendall-Jackson kåret til ”American Winery of the Year” i Wine Enthusiast 2017)⭐⭐⭐
Kendall-Jackson Vintner’s Reserve-serien repræsenterer Kendall-Jacksons engagement og dedikation til Jackson Estate-vinene. Disse vine produceres af druer, der er håndplukkede på Jackson Estates egne vinmarker, som er hjertet i hele Kendall-Jacksons vinproduktion. Hver enkelt drue, der er brugt til Vintner’s Reserve-serien, er dyrket på vinmarker i de kølige kystområder i Californien, som alle er under Kendall-Jacksons dygtige vindyrkningsteams kontrol. Dette giver vinmagerne de bedste betingelser, når de færdige blends skal laves i vineriet. Som Kendall-Jacksons afdøde grundlægger, Jess Jackson, sagde om Vintner’s Reserve-serien: ”Vores mål er at lave vine, som du vil nyde første gang, du smager dem - og mange år fremover.”
Kendall-Jacksons Vintner’s Reserve Chardonnay har ry for at være en af Californiens absolut bedste Chardonnayer, og den har de sidste 25 år været den mest solgte Chardonnay i USA.Vinen har været lagret 7 måneder på små franske og amerikanske egetræsfade. En harmonisk og frisk hvidvin med flot farve og delikat duft af mango, papaya, ananas, citron og lime. Cremet og fyldig, men samtidig tør og blød smag af tropiske frugter med et strejf af vanilje og honning samt en lang og behagelig eftersmag.
Vinkategori: Hvidvin
Land/Område: Californien, Monterey, Santa Barbara, Mendocino, Sonoma og San Luis Obispo County
Årgang: 2017
Druesort: 100% Chardonnay
Indhold: 75 cl.
Alkohol: 13,5%
-12% Tilbud

2019 COLLE DE...
75.00 Kr
85.00 Kr
Marken, hvor druerne Cortese (50%) og Garganega til denne vin kommer fra, ligger øst for Garda-søen på en 300 m. høj skråning (på italiensk colle), som før i tiden var dækket med lindetræer (på italiensk tigli).Straks efter høsten bliver druerne skånsomt mast og gennemgår en kort maceration (skindkontakt), før mosten presses fra og gæres køligt i ståltanke. Efter endt gæring bliver vinen yderligere gemt på tank i få måneder, og aftapningen foregår derefter sterilt ved lav temperatur. Lige del Cortese og Garganega giver her en meget delikat, forfriskende tør vin med en lækker frugtsødme og nuancer af ferskner, æbler og vilde blomster.
-
En rigtig sommervin som vil egne sig godt til forretter, skaldyr, fisk eller fjerkræ.
Vinkategori: Hvidvin
Land/Område: Italien
Årgang: 2019
Druesort: 50% Cortese, 50% Garganega
Indhold: 75 cl.
Alkohol: 12,5%
-33% Tilbud

3 FLASKER CHA...
200.00 Kr
297.00 Kr
Med Estate-serien forsøger Montes at producere vine, som har distriktets typicitet og karakter, samtidig med, at de kan nydes unge og er anvendelige til hverdagsretter. Chardonnay Estate er lavet på 100% Chardonnay primært fra Curicó Valley, syd for Colchagua, men også fra flere andre distrikter i DO Valle Central. Vinen gæres på ståltanke, og 30% modnes derefter i 6-8 måneder på franske træfade (nye, et år og 2 år gamle), mens resten modnes i samme periode på ståltanke. Vinen byder derfor på en god harmoni mellem friskhed, frugt, fedme og kompleksitet.
-
I glasset er vinen gylden med et grønt skær. I duften finder man toner af hvide ferskner, ananas og mango, men også grape og andre citrusfrugter. Smagen er elegant og cremet med en flot frugt og et diskret strejf af vanilje. Det er en kompleks men samtidig meget charmerende vin, som man hurtigt kommer til at holde af, og som er meget bredt anvendelig. Prøv den fx til sydamerikanske specialiteter som Ceviche med laks eller hvid fisk, men også til kraftigere skaldyrs- eller fiskesupper. Den er også velegnet som aperitif eller til diverse pastaretter.
Vinkategori: Hvidvin
Land/Område: Chile
Årgang: 2020
Druesort: 100% Chardonnay
Indhold: 75 cl. x 3
Alkohol: 14%
Fad: 30% på franske egetræ fade i 6-8 mdr.
-38% Tilbud

CESARI LUGANN...
99.00 Kr
159.00 Kr
Fra det traditionelle udpegede område Lugana, på den sydlige bred af Gardasøen. Lys strågul farve med intense noter af blomster og frugt. I ganen afsløres en god mineralitet og syrlighed sammen med fylde, blødhed og en vedvarende eftersmag. En super lækker hvidvine som vil egnen sig godt til hors d'oeuvres, supper, fisk og skaldyr eller som aperitif.
Vinkategori: Hvidvin
Land/Område: Italien
Årgang: 2019
Druesort: Turbiana 95% Chardonnay 5%
Indhold: 75 cl.
Alkohol: 13%
-29% Tilbud

2018 DIALOG Ø...
99.00 Kr
139.00 Kr
Hvidvinen 'Dialog' er sammensat af lige dele økologiskdyrkede Chardonnay og Sauvignon Blanc druer, som hentes på forskellige parceller på ejendommen, bl.a. på marken Ried Lores nær Tattendorf og marken Ried Kästenbaum nær Gumpoldskirchen. Vinstokkene er 8-20 år gamle, og høsten forgår normalt i september. Det er druens klassiske 'smørrede' nuancer, der prioriteres i Chardonnay, som derfor bliver gæret på træfade, mens Sauvignon Blanc bliver gæret på ståltanke for at tilføre en god modvægt af sprødhed og bid. Efter sammenstikningen modnes vinen i 4 måneder på sit 'lie' (bundfald) i ståltanke.'Dialog' er tør hvidvin, som samler Chardonnays struktur, fedme og kompleksitet med Sauvignon Blancs aromatiske og en smule eksotiske nuancer af stikkelsbær, grape og grønne æble. En meget umiddelbar, liflig og appetitvækkende hvidvin, hvor tørhed og velour smelter flot sammen.
-
Serveres til salater, skaldyr eller fisk, til kyllingeretter - gerne asiatiskinspirerede.
Vinkategori: Hvidvin
Land/område: Østrig
Årgang: 2018
Druesort: 50% Chardonnay, 50% Sauvignon Blanc
Indhold: 75 cl
Alkohol: 12.5%
-12% Tilbud

2019 CHARDONN...
159.00 Kr
179.00 Kr
Grand Estates Chardonnay er lavet af Chardonnay (i nogle årgang tilsat en smule Riesling - f.eks. 1% i 2014) hovedsageligt hentet i Yakima AVA, Horse Heaven Hills AVA og Wahluke Slope AVA - alle en del af Columbia Valley.Druerne bliver presset direkte ved ankomsten til kælderen, med hele druer og udsættes for en kold maceration i et par dage i ståltanke, for at opnå maksimum aroma-, og smagsekstrakt inden gæringen. Ca. ¾ af vinen gæres i en kombination af nye og 1-3 år gamle træfade af amerikansk og fransk eg, og for de resterende ¼ af vinen i rustfrie ståltanke. Vinen som gæres på fad gennemgår derefter en malolaktisk gæring og modnes derefter i ni måneder på de samme fade, med ugentlige omrøringer. Resten af vinen modnes i samme periode på ståltanke.Kombinationen af en gæring på fad og en gæring på stål giver god harmoni til vinen. I duften finder man Chardonnays klassiske 'smørrede' stil, med fylde og velour og med appetitgivende aromaer af grape, melon og hvide ferskner. Vinen afslører en smule vanilje fra gæringen og modningen på fad. Smagen er flot struktureret, med god fedme og en meget lækker og sprød stil i eftersmagen. Den er både kompleks og frisk i stilen. Den charmerer sig fra begyndelsen til enden.
-
Serveres til gråkrebs, krabber, jomfruhummerhaler, men også til fjerkræ eller kalv i hvide sauces. Prøv den også til svinemørbrad i lys sauce.
Vinkategori: Hvidvin
Land/Område: USA
Årgang: 2019
Druesort: 99% Chardonnay, 1% Riesling
Indhold: 75 cl.
Alkohol: 13,5%
-11% Tilbud

2019 CHARDONN...
269.00 Kr
299.00 Kr
Vinkategori: Hvidvin
Land/Område: Italien
Årgang: 2019
Druesort: 100% Chardonnay
Indhold: 75 cl.
Alkohol: 14%
-11% Tilbud

2014 LATE HAR...
89.00 Kr
99.00 Kr
Det er to meget aromatiske druer, der er bestanddelene i denne vin: Orange Muscat (80%) som nedstammer fra Muscat à Petits Grains og er kendetegnede ved en duft af orangeblomster, samt druen Flora, en californisk krydsning mellem Gewürztraminer og Semillon, der blev frigivet fra University Farm i Central Valley i Californien i 1958. Flora er let genkendelig på sine abrikos- og mandelnuancer. Ingen af druesorterne er udbredte i Australien men er et resultat af Brown Brothers pionérarbejde med indføring af nye sorter på kontinentet.Begge druer er høstet på vinmarken Mystic Park i det nordvestlige Victoria. De varme klimatiske omgivelser samt en sen høst i slutningen af marts gør, at druerne opnår et meget højt sukkerindhold, som regel med en potentiel alkoholprocent på mellem 15 og 16,5. Gæringen bliver standset, når vinen opnår 9,5-10% alkohol, og den har derfor et højt restsukkerindhold (ca. 115 g./l.). Aftapningen foregår umiddelbart efter endt gæring for at bevare mest mulig frugt og friskhed i vinen.Late Harvested Orange Muscat & Flora har en flot, gylden farve samt en bouquet af solmodne frugter og orangeblomster. I smagen har vinen stor fedme og koncentration men samtidig en syrlighed og en friskhed, som gør den meget delikat. Vinen er som skabt til at blive drukket frisk og ung men vil uden tvivl udvikle større kompleksitet ved lagring.
-
Vinen kan anbefales til en lang række desserter men er især velegnet til desserter med frisk frugt eller puré af eksotiske frugter. Den er perfekt til dessert med appelsin, kanel, vanille og karamel. Prøv den også til sorbetis eller til blåskimmeloste.
Vinkategori: Hvidvin
Land/Område: Australien
Årgang: 2014
Druesort: 20% Flora (Gewürz/Semillon), 80% Orange Muscat (Muscat)
Indhold: 37,5 cl.
Alkohol: 9%
-11% Tilbud

2017 RIESLING...
165.00 Kr
185.00 Kr
Allerede i middelalderen var Grand Cru-vinmarken Frankstein på skråningen bag landsbyen Dambach-la-Ville berømt for kvaliteten af sine vine. Franksteins 56,20 ha. er i dag fordelt på 4 vinmarker ved selve landsbyen og mod nabolandsby Dieffenthal, men jordbunden er alligevel bemærkelsesværdigt homogent. Her i 220 til 310 meters højde, vender skråningen mod øst og sydøst, og tager imod morgensolens første stråler. Jordbunden er skabt af granit og to slags glimmer, en jordtype som giver god dræning og holder godt på varmen. Ideelle forhold til Riesling. Druerne er håndplukket ved fuld modenhed og bliver skånsomt presset lige efter ankomsten til kældrene. Gæringen foregår klassisk i temperaturregulerede rustfrie ståltanke og vinen bliver derefter modnet i 12 måneder på en kombination af ståltanke og store, ældre træfade. Vinen har en flot, blank lysgylden farve. I duften fornemmer man en stor dybde og intensitet kombineret med en god friskhed og en mineralitet, som er klassisk for Frankstein-vine. I smagen finder man nogle af de samme nuancer som i duften: Tjørneblomster, akacieblomst, citrusfrugter, hvide ferskner og flintsten.
-
Serveres til skaldyr eller fisk. Serveringstemperatur: ca. 6-9 grader.
Vinkategori: Hvidvin
Land/Område: Frankrig
Årgang: 2017
Druesort: 100% Riesling
Indhold: 75 cl.
Alkohol: 13%
0% Tilbud

POUILLY FUMÉ ...
169.00 Kr
169.00 Kr
Pouilly Fumé er et ikonisk vinområde i den øvre Loire dal. Området er kendt for sine fornemme hvidvin, lavet på Sauvignon Blanc druen og denne Pouilly Fume hvidvin er en fornem repræsentant for området. Få en oplevelse! Smag denne vin der emmer over af mineralitet, med en frisk frugtrig palette og en lang intens eftersmag. Vinen er skøn nu, men klarer også et par år i kælderen uden problemer.
-
Perfekt til fiskeretter, skaldyr eller til den kolde buffet.
Vinkategori: Hvidvin
Land/Område: Frankrig, Loire
Årgang: 2017
Druesort: Sauvignon Blanc
Indhold: 75 cl.
Alkohol: 13%
Drikketemperatur: 8-10 ºC
LEVERING: 1 - 3 DAGE
Dette afhænger af om vi har varen på lager i vores butik eller om den befinder sig på vores central lager.GRATIS FRAGT
Ved køb af minimum 6 flasker eller samlet beløb over 795 kr. Bland frit mellem hele vores sortiment.AFHENT I BUTIK
Når du handler hos os har du mulighed for at afhente din ordre i en af vores fysiske butikker i Frederikshavn eller Skagen.