PSI årgang 2019 produceret af den verdens kendte dansker Peter Sisseck, som har boet i spanien de sidste 20 år, men er født og opvokset i Danmark. Han grundlage i 1995 Dominio de Pingus, som med tiden har skabt nogle af verdens bedste vine. PSI'en betragtes som den sidste i rækken af hans 3 vine. (Pingus, Flor de Pingus og PSI)    PSI 2019 er lækker, fyldig, rund og afbalanceret med masser af modne tanniner. Vinen er lavet på 90% Tempranillo og 10 % Grenache som er gæret i beton og rustfri ståltanke. Herefter bliver ca 20% af vinen modnet 14 måneder på franske egetræsfade. Her får du altså en vin smed noter af røde frugter, friske violer og en smule brombær. Smagen er intens, fyldig og meget behagelig med en let friskhed. En vin som kan nydes nu, men som også har mange års ligge potientiale.  PSI'erne fra Dominio de Pingus får stort set top point år efter år. Denne årgang er ikke en undtagelse, med flotte 93 flotte point fra Robert Parker.  Hvis du elsker Ribera del Duero bliver du simpelthen nød til at smage dette vidunder, som desuden har Dansk oprindelse. Det er altså toppen af poppen indenfor Spansk vin, og noget du helt sikkert ikke vil gå glip af. Hele vinproduktionen er desuden baseret på gamle traditioner uden moderne teknologi og tilsætningsstoffer!  Vinkategori: Rødvin Land/Område: Spanien Årgang: 2019 Druesort: 90% Tempranillo / 10% Grenache Indhold: 75 cl. Alkohol: 14%

Plantation Black Cask er resultatet af en unik dobbelt-ældningsproces, der giver rommen sin store kompleksitet, forfining og subtile ristede noter. Efter destillation i Barbados og Peru lagres rommen i oprindelseslandet i flere år på 200 liters hvide egetræsfade. Det sendes derefter til den sydvestlige del af Frankrig, hvor det modnes i små ristede egetræsfade, der giver rommen sine elegante røgfyldte noter."En lækker og saftig rom fra Barbados og Peru. To af verdens største romproducerende lande, som ikke går på kompromis med kvalitet" Land/Område: Frankrig / Barbados & Peru Alkohol: 40% Indhold: 70 cl. Alder: 1 - 3 år.

Kirk & Sweeney 23 Gran Reserva Superior er håndlavet i Den Dominikanske Republik og overholder de meget strenge regler, der påkræves for at rommen må kaldes “Dominikansk rom”. Processen begynder med håndhøstet sukkerrør af høj kvalitet. Biproduktet af sukkerrøret, “Blackstrap Molasses”, gæres derefter omhyggeligt og destilleres. Rom bliver derefter lagret på en række amerikanske og franske egetræsfade, hvor destilleriet udfører forskellige trin af dumping, blanding og omregulering gennem årene. Den sidste blanding er et udvalg af forskellige ældre rom mellem 6 og 25 år, omhyggeligt håndvalgt, dette er virkelig en rom, der er værd at forfølge. Aromaen giver subtile noter af tørret frugt og ristet brød sammen med en bund af karamel, frisk honning og karamelliseret sukker. Du kan også finde et svagt strejf af mandler og vanilje. Smagen er lige så kompleks som næsen foreslår, og tilbyder en rig udvikling munden – fra frisk sødme til tørret frugt Alkohol: 40 %Indhold: 70 cl.Land: Dominican Republic

Fra det traditionelle udpegede område Lugana, på den sydlige bred af Gardasøen. Lys strågul farve med intense noter af blomster og frugt. I ganen afsløres en god mineralitet og syrlighed sammen med fylde, blødhed og en vedvarende eftersmag. En super lækker hvidvine som vil egnen sig godt til hors d'oeuvres, supper, fisk og skaldyr eller som aperitif. Vinkategori: Hvidvin Land/Område: Italien Årgang: 2019 Druesort: Turbiana 95% Chardonnay 5% Indhold: 75 cl. Alkohol: 13%

Pinot Grigio er blevet den mest berømte indenfor italienske hvidvin i verden. Druerne kommer fra vinmarker i Veneto og Friuli. Herefter presses de forsigtigt, inden mosten gærer i temperaturkontrollerede stålkar i cirka 10 dage. Forfining fortsætter ved 16 °, inden den tappes på flaske. Perfekt til happy hour, stegt fisk, bagt fisk, blæksprutte og generelt tilberedt fisk og skaldyr. En kraftfuld og robust udgave af Pinot Grigio, der kombinerer en lidenskabelig personlighed og streng stolthed over denne vin. Vinen har en ærlig og oprigtig struktur med nuancer af sol og salt. Levende men behagelig i ganen med et lækkert vedholdende finish. Fede og frugtagtige aromaer, såsom frisk snitteblomster og hvide fersken, noteres i første omgang, mens et strejf af mynte giver et forfriskende finish. Vinkategori: Hvidvin Land/Område: Italien Årgang: 2019 Druesort: 85% Pinot Grigio, 15% andre hvide druesorter. Indhold: 75 cl Alkohol: 12%

Amarone fra vingården "Il Bosco" fremstilles kun, når druerne er helt sunde og stammer fra en afgrøder af høj kvalitet. Singlen Il Bosco Vineyard er et lille område, hvor vinstokke er mere end 18 år gamle. Derfor finder et første udvalg naturligvis sted af en bestemt mængde, alt til fordel for kvaliteten. Denne Amarone i nummererede flasker er en enestående vin, der er perfekt til vigtige, elegante måltider, serveret til rødt kød og vildtretter. Det er samtidig en værdifuld ledsager til meditation efter middagen. Vinkategori: Rødvin Land/Område: Italien Årgang: 2012 Druesort: 100% Corvina Indhold: 75 cl. Alkohol: 15,5%

Submission California Red er fremstillet af druer fra forskellige distrikter i Californien. Sonoma, Mendocino, Napa, Lodi og Paso Robles har alle bidraget med frugter til dette dejlige røde blend. Vi snakker superfyldig og rig vin, med fantastisk friskhed og harmoni. Der er noter af eg, vanilje og chokolade med frugtige indslag af brombær og blomme. Desuden peber, lakrids og kanel. En fløjlsblød, silkeagtig finish, der fremhæver sort kirsebær, brombær og krydderi. Denne dejlige vin fra vinhuset 698 vil være en fryd i ganen på enhver vinelsker. Vidunderlig solo, men også fortræffelig til en god middag i venners lag. Oksekød, lam, kalvegryde og godt fjerkræ vil lade sig løfte af dette skønne blend fra et af Californiens fremadstormende vinhuse.   Vinkategori: Rødvin Land/Område: USA, California Årgang: 2019 Druesort: Blend Indhold: 75 cl. Alkohol: 14,5%

Submission California Chardonnay åbner med prangende tropiske noter af ananas, grøn mango og appelsinskal. Der er strejf af fersken og ristede mandler. Medium fyldig i ganen med en smuk balance, cremet konsistens og fed friskhed. Lang, vidunderlig afslutning, med silkeagtige bølger af eksotiske frugter, frisk grapefrugt.Man genkender den elskede Chardonnay, der kommer fra vingården 689 i det skønne Californien. Der er tale om kølig, cremet nydelse til de lange, lune sommeraftener i haven, parken eller på caféen. Skal du have vegetarmad, er denne hvidvin et glimrende match. Den er også en perfekt ledsager til svinekød, fed fisk og lækkert fjerkræ.   Vinkategori: Hvidvin Land/Område: USA, California Årgang: 2019 Druesort: 100% Chardonnay Indhold: 75 cl. Alkohol: 13,5%

689 Red kommer brølende ud af glasset med aromaer af rød kirsebær, blåbær og strejf af violer. Ganen beriges med noter af rød frugt, sort kirsebær, blåbær og lakrids. Vinen er fyldig og rig og har fantastisk friskhed og harmoni. Ender i en silkeagtig finish, der fremhæver sort kirsebær, brombær og krydderi. Vinen er fremstillet på en blanding af Zinfandel, Cabernet, Merlot, Syrah og Petite Sirah. Slurp!689 Cellars, der ligger i Californiens verdensberømte Napa Valley, har det mål at producere ekstraordinære vine, der kan nydes af vinelskere verden over. Denne kraftige vin vil være glimrende ledsager til skært okse, kalv i gryde, grillet lam eller godt fjerkræ. Den egner sig også fantastisk til gode, faste oste.   Vinkategori: Rødvin Land/Område: USA, California, Napa Valley Årgang: 2019 Druesort: Blend af: Zinfandel, Cabernet, Merlot, Syrah og Petite Sirah Indhold: 75 cl. Alkohol: 13,5%

Submission California Cabernet Sauvignon kommer fra vingården 689 i det skønne Californien. Denne kraftige, lækre rødvin ligger på top 7% af vine i verden. En himmelsk mundfuld med toner af eg, tobak, vanilje og chokolade. Der er mørke bær og frugter, som brombær og blomme i smagen, samt røde indslag af kirsebær og hindbær. Afrundes i en blød, sanselig finish. Superlækker smagsbombe!Hvis man holder af californiske rødvine, bør man afgjort smage denne her. Verden over er Cabernet Sauvignon kendt som druernes konge. Denne vin kan nydes som et forkælende glas efter fyraften eller serveres til en god middag med vennerne. Fremragende ledsager til skært oksekød, en gryde med vildt, lam eller et godt stykke fjerkræ.   Vinkategori: Rødvin Land/Område: USA, California Årgang: 2018 Druesort: 100% Cabernet Sauvignon  Indhold: 75 cl. Alkohol: 14,5%

White Knight Clarksburg Viognier er et glimrende alternativ til Chardonnay. Denne vidunderlige hvidvin er produceret på Viognier-druen, som har de bedste betingelser i Clarksburg-området, der ligger omgivet af de kølige vandveje i Sacramento River Delta og San Francisco-bugten. Farven er gylden. Aroma af æble, nektarin og kaprifolie, med tropisk frugt i ganen. Afslutter med en blød og saftig finish. Denne eksotiske hvidvin har en god overensstemmelse mellem duft og smag. Den kan snildt klare sig alene, som kølig forfrisker, men er helt sikkert også en fremragende ledsager til krydrede retter, fed fisk, svinekød og fjerkræ. Vinkategori: Hvidvin Land/Område: USA, Napa, Californien Årgang: 2019 Druesort: 100% Viognier Indhold: 75 cl. Alkohol: 14,5%

Denne 100% Pinot Gris fra Williamette Valley i Oregon er en frugtig og eksotisk hvidvin, som er rig på smags- og sanseoplevelser. Aromaerne spænder fra saftig nektarin, fersken og abrikos til mere eksotiske noter som kiwi, mango og guava. Et strejf af limeolie og citronskal giver en frisk fornemmelse i ganen, og vinen har en tør og opkvikkende kvalitet. Med en pointscore på 91 på wine.com går du ikke galt i byen med denne vin. Williamette Valley i Oregon er kendt for at have nogle af USA’s mest suveræne Pinot Gris- og Pinot Noir-druer. Det kystnære område er omgivet af bjerge, og i dette kølige smørhul modnes druerne langsomt og omhyggeligt. Det giver en stor smagsrigdom i denne Cedar + Salmon vin, som smager ekstra godt med udsigt til havet – og gerne i selskab med fisk, kylling eller grøntsager. Vinkategori: Hvidvin Land/Område: USA, Oregon Årgang: 2019 Druesort: 100% Pinot Gris  Indhold: 75 cl. Alkohol: 13,2%

Vinen er lavet på Chardonnay fra området San Marzano og Salento i Puglia, på udvalgte parceller, der ligger ca. 100 m. over havet, og som har en undergrund med et højt kalkindhold, hvilket giver god dræning i dybden. Dette sikrer hvidvine med god finesse og aroma. Druerne bliver høstet fra midt til slut august. Efter en afstilkning, en skind-maceration i få timer og en skånsom presning, gæres vinen på ståltanke og modnes i 4 måneder på franske træfade, med løbende omrøring. - Chardonnay ”Talò” har en flot, lysgylden farve og en meget elegant duft af hvide blomster, tropiske frugter og en smule vanilje fra træfadene. Smagen er ligeledes ret delikat og frisk, med mineralske og let saltede toner til sidst. Vinen har en god balance mellem tørhed, velour, alkohol og finesse. En meget lækker italiensk hvidvin. Server den til forretter med skaldyr eller fisk, til grønsagsretter, hvidt kød og faste oste. Vinkategori: Hvidvin Land/Område: Italien Årgang: 2019 Druesort: 100% Chardonnay Indhold: 75 cl. Alkohol: 12,5%

Vinen er lavet på Negroamaro-druer fra parceller i Salento, som ligger ca. 100 m. over havet, og hvor undergrunden mest består af ler, kalksten og sand. Druerne høstes ved optimal modenhed, normalt midt i september. Gæringen foregår på temperaturregulerede ståltanke, og efter en skånsom presning gennemgår vinen en malolaktisk gæring. Til sidst modnes vinen i 4-6 måneder på franske træfade. Negroamaro ”Talò” har en mørk, rubinrød farve med et lilla skær. Vinen er meget aromatisk i duften med toner af kirsebær, solbær og blommer samt let krydrede nuancer af bitter chokolade og lakrids. De samme toner kommer også frem i smagen, som er ret umiddelbar og frugtrig og som slutter med krydrede toner. En klassisk Negroamaro fra Alento, afrundet og harmonisk. Meget vellavet vin. Den vil egne sig fint til grønsagsretter, til oksekød, lam eller vildt. Prøv den også til modne hvid- eller rødskimmeloste. Vinkategori: Hvidvin Land/Område: Italien Årgang: 2019 Druesort: 100% Chardonnay Indhold: 75 cl. Alkohol: 12,5%

Vi har samlet en lækker gin pakke som indeholder: 1 x Purity Gin (Kåret som verdensbedste Gin 2020/2021) 3 x Mediterranean Tonic Water (Prisvindende Tonic) 1 x Teichenné Mango Sirup (Personlige favorit!) "Med sættet har du mulighed for at lave vores bud på verdens bedste Gin Hass. En ting er sikkert... Det smager fantastisk!"  OPSKRIFT:  2 cl. Purity Navy Strenght Gin 2 cl. Techennné Mango Sirup 200 ml. Fever-Tree Mediterranean  VEJLEDNING: Fyld et højt glas med isterninger. Tilsæt herefter Purity Navy Strenght Gin, Fever-Tree Mediterranean og top op med Techennné Mango Sirup. Pynt eventuelt med lidt mynte, og en skrive citron eller appelsin.

⭐⭐⭐(VinAvisen: 5 Stjerner)⭐⭐⭐ Verosso er en fyldig og behagelig vin. Fantastisk saftig aroma af tørret druer, meden dejlig blød eftersmag. Vinen har en flot dyb rød farve og en smag af røde bær, med et strejf af vanilje. Aroma af tørrede frugter som solbær eller kirsebær.En frugtrig vin med kraft og fylde, men med bløde tanniner. Perfekt til lyst kød, pizza, lam, pastaretter samt til ost.   🔥 GRATIS FRAGT PÅ DETTE PRODUKT 🔥 Vinkategori: Rødvin Land/Område: Italien Årgang: 2019 Druesort: Primitivo/Negroamaro Indhold: 75 cl. x 6 Alkohol: 13.5%

⭐⭐⭐(VinAvisen 5/5 stjerner) (B.T. Guld) (B.T. 5/5 Stjerner) (Decanter World Wine Awards Bronze 2014)⭐⭐⭐ Passimiento er en ægte Sicilianer, propfyldt med Syditaliensk karakter. Dejlig sødme og blød, fløjlsagtig, aromatisk smag med noter af valnød og solbær. Farven er intens granatrød. Har gavn af at ilte lidt inden servering, så alle smagsnuancer og aromaer kommer til deres ret. Perfekt til and, kalv, godt oksekød samt til krydrede retter.   🔥 GRATIS FRAGT PÅ DETTE PRODUKT 🔥 Vinkategori: Rødvin Land/område: Italien/Sicilien Druesort: 70% Nero d’Avola - 30% Frappato Indhold: 75 cl. x 6 Alkohol: 13,5%

⭐⭐⭐(Medaille d'OR Paris 2018)⭐⭐⭐ Denne prisbelønnede aroma-bombe fandt vi på en berigende tur til Alsace. Vinene er halv-tør og kompleks med røgede og frugtagtig noter. Eftersmagen er friskog opkvikkende. Perfekt til aperitif, lyst kød og lette sammenkogte retter.    🔥 GRATIS FRAGT PÅ DETTE PRODUKT 🔥 Vinkategori: Hvidvin Land/Område: Alsace Frankrig Årgang: 2018 Druesort: Pinot Gris Indhold: 75 cl. Drikketemperatur: 8-10 ºC Alkohol: 12,5%

Casal Mendes Rosé er fremstillet på druesorter høstet i to af Portugals klassiske vindistrikter: Bairrada og Dâo. Druersorterne: Baga og Castello Frances vokser i Bairrada, hvor jorden er leret og kalkholdig. Når druerne høstes i september, presses de let og gæres ved en kontrolleret temperatur på 18°C. Dãos druesorter: Tinta-Pinheira, Touriga og Tinta-Carvalha vokser i en leret og sandet jordbund.Efter høsten afstilkes druerne og gæringsprocessen er traditionel - uden temperaturkontrol. Casal Mendes Rosé sammensættes af 50% af hver slags vin og sødes lidt med ugæret most. -Casal Mendes er en skøn rosevin, velegnet som aperitif. Frisk halvtør perlende rosévin. Prøv at servere den til friske jordbær en varm sommeraften på terrassen.   🔥 GRATIS FRAGT PÅ DETTE PRODUKT 🔥 Vinkategori: Rosévin Land/Område: Portugal Årgang: Druesort: Tinta-Pinheira, Touriga og Tinta-Carvalha Indhold: 75 cl. x 6 Alkohol: 10,5%

Klar rubinrød farve, med en bouquet af blomster og frugter samt en stor, tør og frugtrig samt harmonisk smag. Dejlig lang afslutning, der bliver hængende. Perfekt til kødretter, antipasti og gode oste. 🔥 GRATIS FRAGT PÅ DETTE PRODUKT 🔥 Vinkategori: Rødvin Land/område: Italien, Emilia-Romagna Druesort: Sangiovese Årgang: 2016 Indhold: 75 cl. Alkohol: 13%

Efter en let presning tages drueskallerne fra mosten for at undgå, at vinen bliver for dyb i farven. Vinen gærer herefter i 15 – 20 dage ved kun 17 – 18 grader i rustfrie ståltanke for at bevare friskheden. Intens Rosé farve med violette nuancer, frisk druearoma og smag med god fylde, der bliver mere kompleks med tiden.Vinen har en elegant balance mellem intens frugt og afrundet friskhed. Perfekt til antipasti, ost, og fisk samt fjerkræ. 🔥 GRATIS FRAGT PÅ DETTE PRODUKT 🔥 Vinkategori: Rosévin Land/Område: Italien Årgang: 2018 Druesort: 100% Primitivo Indhold: 75 cl. Alkohol: 12%

⭐⭐⭐(Luca Maroni: 96 Points)⭐⭐⭐ En ægte appassimento der er lavet på tørre druer, hvilket giver mere saft og kraft,samt blød og velsmagende vin.Gran Maestro er noget af en aroma-bombe, med masser mørk frugt og krydderieri duften. Smagen har en snert af sødmefuld frugt med bløde tanniner. Dette er virkelig en crowd pleaser, der  fungerer perfekt til stegen og de godesammenkogte retter.  🔥 GRATIS FRAGT PÅ DETTE PRODUKT 🔥 Vinkategori: Rødvin Land/Område: Italien, Apulien Årgang: 2018 Druesort: Sangiovese, Primitivo, Negroamaro Indhold: 75 cl. x 6  Alkohol: 14,5%

⭐️(VinAvisen: 5/5 Stjerner)⭐️ Vinene har en overbevisende tilstedeværelse, en behagelig syrlighed og velsmag. Denne Chardonnay har en levende strågul farve med et grønt skær. Buket af eksotiske frugter som banan, ananas og modne æbler. Harmonisk, frisk og meget blød på ganen, vedholdende eftersmag.   Anbefales til fisk og skaldyr, hvidt kød, risotto, oste gnocchi.  🔥 GRATIS FRAGT PÅ DETTE PRODUKT 🔥 Vinkategori: Rødvin Land/Område: Italien/Alto Adige Årgang: 2015 Druesort:  100% Chardonnay Indhold: 75 cl. Alkohol: 13,5%

Den originale Lambrusco er rød, de mange rosévarianter kan faktisk slet ikke købes i Italien.Denne Lambrusco hører til i den ambitiøse ende. Farven er smuk dyb-rød og overrasker de fleste –“Kan en Lambrusco virkelig være så karakterfuld?”. Reggiano Lambrusco er en dejlig frisk og frugtrig sommervin med en naturlig sødme og en overflod af bærfrugt aroma. Vinen har en fyldig eftersmag med dejlig ren og harmonisk frugt. - Perfekt til velkomst eller aperitif samt til f.eks. salte hapsere før middagen.   Vinkategori: Mousserende Land/Område: Italien Druesort: Lambrusco Reggiano Indhold: 75 cl. x 6 Alkohol: 8,5%

Stor flot Prestige Rosé. Exquise Rosé Prestige har en elegant blush roséfarve. Duften har noter af letkrydrede og modne bær. Smagen har en stor frugtkoncentration med god dyb bærfrugt. Exquise er virkelig flot balanceret – med lige dele friskhed og moden afrundet frugt. - Perfekt som aperitif eller til fisk og skaldyr – samt til lette retter af lyst kød.    Vinkategori: Rosévin Land/Område: Frankrig Druesort: Grenache Indhold: 75 cl. x 6 Drikketemperatur: 7-9 ºC Alkohol: 12,5%

⭐⭐⭐(LYON Guldmedalje 2019)⭐⭐⭐ En helt unik Alsace Riesling, lavet på gamle vinstokke (Vieilles Vignes). En ekstra fyldig riesling, med komplekse noter og god mineralitet, virkelig en vin for feinschmeckere. - En gastronomisk vin, der er perfekt til sammenkogte retter, ovnbagt kylling,fyldige fiskeretter samt gode oste.   Vinkategori: Hvidvin Land/Område: Alsace Frankrig Årgang: 2018 Druesort: Riesling Indhold: 75 cl. Drikketemperatur: 8-10 ºC Alkohol: 12%

Riesling er den mest berømte vin fra Alsace og denne vin er en fornem repræsentant for Alsace Riesling, med sin elegance og finesse.  En dejlig frisk og tør vin, fuld af fersken, grape, citrongræs og mineralske noter. Perfekt til fisk og skaldyr samt lyst kød og gedeost. Eller måske den klassiske Alsace ret surkål! 🔥 GRATIS FRAGT PÅ DETTE PRODUKT 🔥 Vinkategori: Hvidvin Land/område: Frankrig/ Alsace Årgang: 2019 Druesort: 100% Riesling Indhold: 75 cl. x 6 Alkohol: 12,5 %

Med denne velsmagende alkoholfrie granatæblecider fra Val de France får man en boblende og forfriskende oplevelse. Cideren med granatæble er økologisk så man i sandhed kan nyde den med god samvittighed. Den dejlige friske Val de France cider er perfekt til de varme sommerdage hvor man har brug for en ekstra smagfuld afkøling. Nyd den i varmen på terrassen.  Val de France har siden 1953 produceret økologisk frugtcider uden tilsat sukker og uden alkohol. Med delikate bobler er Val de France cider et perfekt alternativ til en mousserende vin. Cideren fremstilles i Nordfrankrig, og er på rekordtid blevet en storsælger i hele EuropaVal de France er kendt for lækre drikke, der er lavet på økologisk frugt. 

(Luca Maroni: 95 Points) Denne hvidvin er lavet på appassimento metoden, en metode der er mest kendtfra de verdenskendte Amarone rødvine. Resultatet er en meget vellykket aroma-bombe med tropiske noter.Stor dejlig fylde og friskhed med lige tilpas syre i afslutningen. En vin der fungerer godt sammen med mad, særligt til fyldige forretter, hvidt kød og modne oste. 🔥 GRATIS FRAGT PÅ DETTE PRODUKT 🔥 Vinkategori: Hvidvin Land/Område: Italien, Apulien Årgang: 2019 Druesort: Chardonnay, Fiano Indhold: 75 cl. x 6 Alkohol: 13,5%