-12% Tilbud
2018 MDO, MOSCATO DE OCHOA NAVARRA, BODEGAS OCHOA - Vine0nline
ūüá™ūüáł 2018 MDO, ... 129.00 Kr 145.00 Kr
I mange √•r har Ochoa v√¶ret anerkendt som en af Spaniens bedste producenter af s√łd vin lavet p√• Moscatel (Moscatel de Grano Menudo). I l√łbet af et par ophold i Italien blev Adriana inspireret til at fors√łge sig med at lave en vin i Moscato d'Asti-typen. Det blev til MdO, Moscato de Ochoa.Vinen laves p√• luksus-druen Moscatel de Grano Menudo (sm√• b√¶r) som er kendt for at give meget koncentrerede og kompleks vine. Den h√łstes p√• parcellen 'Finca el Bosque' p√• Ochoas vinmarker i Traibuenas.Efter afstilkningen bliver druerne let mast og sk√•nsomt presset. Mosten g√¶rer naturligt til 5,5% i alkohol, hvor man ved nedk√łling standser g√¶ringen. Vinen bevarer s√•ledes sin naturlig s√łdme og sin aroma. De fine bobler dannes naturligt under g√¶ringen i lukket tank (cuve close) og overf√łres derefter p√• flaske sammen med vinen.MdO har en let, gylden farve og duften er meget aromatisk med Moscatels s√łdmefuld og eksotisk karakter. I smagen finder man nuancer af citrusfrugter, modne mirabeller og sarte toner af vilde blomster. Vinen slutter frisk, elegant og meget charmerende. - Pr√łv den som aperitif eller til desserter som f.eks. jordb√¶r eller frugtt√¶rter. ¬† Vinkategori:¬†Dessertvin Land/Omr√•de:¬†Spanien √Örgang:¬†2018 Druesort:¬†100% Moscatel de Grano Menudo Indhold:¬†75 cl. Alkohol:¬†5,5%
-17% Tilbud
ROSA REGALE BRACHETTO D'ACQUI D.O.C.G.
ROSA REGALE B... 149.00 Kr 179.00 Kr
‚≠źÔłŹ12 X Italiens Bedste Vineri ‚≠źÔłŹ Den italienske ving√•rd, Castello Banfi, der er beliggende n√¶r Montalcino i Toscana, r√•der i alt over ca. 3.000 hektar. Ving√•rden blev grundlagt i 1978, og der er i dag beplantet ca. 1.000 hektar med vin. Derudover r√•der ving√•rden over et af Europas mest avancerede wineries samt en f√¶stning fra det 11. √•rhundrede, som er indrettet som luksusrestaurant. Ving√•rden er i dag s√¶rdeles velkendt for at producere gode vine af meget h√łj kvalitet. Dette har Castello Banfi tydeligt bevist ved vinde flere anerkendte konkurrencer og ogs√• 12 gange l√łbet med den flotte titel som "Bedste italienske vineri" ved Vinitaly. - Vinkategori:¬†Dessertvin Land/Omr√•de:¬†Italien/Piemonte, Acui Terme √Örgang:¬†2019 Druesort:¬†100%¬† Brachetto d‚ÄôAcqui Indhold:¬†75 cl. Alkohol:¬†7%
-11% Tilbud
2017 LATE HARVESTED MUSCAT EXPLORER SERIES, VICTORIA, BROWN - Vine0nline
2017 LATE HAR... 89.00 Kr 99.00 Kr
Den nye vinserie fra Brown Brothers "JG Brown Explorer" er skabt til √¶re for John Graham Brown - 3. generation p√• g√•rden i Milawa (Victoria), og en utr√¶ttelig igangs√¶tter og fornyer til gavn for s√•vel familiefirmaet selv som andre vinproducenter, der har ladet sig inspirere og gjort anvendelse af hans mange banebrydende tiltag.Muscatdruen findes i flere arter. Den, der anvendes til 'Late Harvested Muscat' fra Brown Brothers, g√•r under navnet Muscat Alexandria eller Muscat Gordo Blanco og h√łrer til det krydrede og aromatiske hj√łrne af arten. Druesorten var med blandt de f√łrste, som John Francis Brown plantede p√• ejendommen i 1885. Som "senth√łstede" kan man fuldt ud udnytte druernes naturlige krydrede og n√¶sten likor√łse karakter.Druerne til Late Harvested Muscat er, som navnet antyder, h√łstet sent, med et potentielt alkoholindhold p√• op til 15% men er kun g√¶ret til 10-11%. Vinen har derfor et restsukkerindhold p√• ca. 65-70 gram pr. liter, hvilket g√łr den s√¶rdeles velegnet som dessertvin og da is√¶r til frugt- eller ostet√¶rter. Vinens farve er str√•gul, og den dufter af sommer, solskin og eksotiske frugter. Smagen har god fedme, er meget fyldig og besidder stor friskhed. Som en vinskribent engang udtrykte det efter at have smagt p√• denne vin: "det er lige som at bide i en klase af modne og saftige druer". - Pga. sin eksotiske karakter kan den ogs√• fint bruges til mange krydrede eksotiske retter. Sammen med g√•se- eller andelever er den ogs√• perfekt. Vinen b√łr serveres ved en temperatur p√• 8-10 grader. ¬† Vinkategori:¬†Dessertvin Land/Omr√•de:¬†Australien √Örgang:¬†2017 Druesort:¬†100% Gordo Indhold:¬†75 cl. Alkohol:¬†10%
0% Tilbud
EPILOG 2018 - Dansk Dessertvin - Vine0nline
EPILOG 2018 -... 275.00 Kr 275.00 Kr
En Pommeau frembragt af egen √¶blebr√¶ndevin eksklusivt fremstillet hos Nordisk Br√¶nderi og kryokoncentreret √¶blesaft. De friskpressede √¶bler fryses og t√łr senere langsomt op, s√• der fremkommer en meget sukkerholdig og koncentreret most, hvoraf kun de f√łrst tappede 20% anvendes. En aromafyldt oplevelse af √¶bles√łdme parret med varme, br√¶ndt karamel og noter fra lagringen p√• egetr√¶. Serveres ved ca. 10 grader. Vinkategori:¬†Br√¶ndevin Land/Omr√•de:¬†Danmark/Nordjylland √Örgang:¬†2018 Druesort: Indhold: ÔĽŅ50¬†cl. Alkohol: 18% Pr√¶mieringer: 2017 Guld, Dansk Frugtvinskue
-11% Tilbud
RECIOTO CANTINE LENOTTI - Vine0nline
RECIOTO CANTI... 179.00 Kr 199.00 Kr
Fremstillingsmetoden for Recioto er bem√¶rkelsesv√¶rdig, idet druerne ikke straks efter h√łsten bringes til vinificering, men tv√¶rtimod l√¶gges eller h√¶nges til t√łrre inden g√¶ringen s√¶ttes i gang. Metoden hedder "appassimento" og g√¶lder i √łvrigt ogs√• for Amarone vine. Forskellen mellem de to vine ligger i, at Amaronen f√•r lov til at g√¶re helt ud, s√• alt sukkeret omdannes i alkohol. Amarone-vine er derfor mere t√łrre end Recioto og har en h√łjere alkoholprocent.Lenotti producerer kun Recioto i de bedste √•rgange og i meget sm√• m√¶ngder. Druesorterne Corvina (50%), Rondinella (40%) og Molinara kommer fra egne vinmarker i Valpolicella Classico-distriktet. Druerne h√łstes ultimo september eller primo oktober og l√¶gges til t√łrre i sm√• kasser indtil januar/februar. Ved t√łrringen taber druerne 35-40% af v√¶gten, da en del af v√¶sken fordamper. P√• denne m√•de koncentreres juicen, og sukkerindholdet stiger.Efter endt t√łrring bliver klaserne afstilket og sk√•nsomt presset. G√¶ringen g√•r kun langsomt i gang pga. den lave temperatur, (det kan i visse tilf√¶lde v√¶re n√łdvendigt at opvarme k√¶ldrene), og foretages i store fade af slovensk tr√¶ i ca. 40 dage. Efter f√łrste klarering bliver vinen h√¶ldt p√• st√•ltanke og forts√¶tter g√¶ringen indtil vinen har den rigtige balance mellem sukker og alkohol. Inden aftapningen bliver vinen modnet nogle m√•neder p√• st√•ltank.Recioto fra Lenotti har Reciotos klassiske s√łdme og velouragtigt karakter. Det er en meget aromatisk og frugtrig dessertvin med god friskhed og finesse. - Den vil g√łre sig som aperitif, som et glas til uventede g√¶ster eller i slutningen af m√•ltidet f.eks. til kage. Pr√łv den ogs√• til en god Gorgonzola. ¬† Vinkategori:¬†Dessertvin Land/Omr√•de:¬†Italien √Örgang: ¬†2013-2018 Druesort:¬†50% Corvina, 10% Molinara, 40% Rondinella Indhold:¬†50 cl. Alkohol:¬†12,5%
2007 TOKAJI ASZU, 5 PUTTONYOS CHATEAU DERESZLA (50CL)
2007 TOKAJI A... 299.00 Kr
‚≠źÔłŹ‚≠źÔłŹ‚≠źÔłŹ(√Örgang 2017 - Decanter 2020: Guldmedalje)(√Örgang 2017 -¬†Decanter 100: 96 Point)‚≠źÔłŹ‚≠źÔłŹ‚≠źÔłŹ Vinkategori:¬†Dessertvin Land/Omr√•de:¬†Ungarn √Örgang:¬†2007 Druesort:¬†75%¬†Furmint,¬†25%¬†Harslevelu Indhold:¬†50 cl. Alkohol:¬†10%
DOURTHE SAUTERNES DOURTHE, BORDEAUX
DOURTHE SAUTE... 199.00 Kr
Dourthe ‚ÄĚGrands Terroirs‚ÄĚ serien samler en r√¶kke Bordeaux-vine som er meget typiske for hver den appellation, de kommer fra. I hvert distrikt henter man druer, som kommer fra topparceller, man udv√¶lger for deres kvalitet. Douthes Sauternes er sammensat af ca. 45% S√©millon, 35% Sauvignon Blanc og 20% Muscadelle. Druerne h√•ndplukkes, n√•r de er optimalt angrebet af ‚ÄĚbotrytis‚ÄĚ (den √¶dle r√•ddenskab). G√¶ringen foreg√•r separat, efterh√•nden som druerne fra de forskellige parceller kommer ind i k√¶lderen. Vinen bliver sammenstukket og gennemg√•r en modning p√• tank i 4-6 m√•neder, alt efter √•rgang. Vinen aftappes i sin ungdom og forts√¶tter sin udvikling p√• flaske, som en Sauternes b√łr g√łre. Her findes komplekse toner af syltede frugter, akacie og honning i b√•de duft og smag. I smagen er den meget afrundet, med god velour og intens frugt og samtidig meget k√łdfuld. Den slutter frisk og delikat. En meget l√¶kker og kompleks Sauternes. Server den til foie gras, bl√•skimmeloste, desserter med chokolade, frugtt√¶rter (abrikos, ferskner), souffl√©er med vanilje‚Ķ Vinkategori:¬†Dessertvin Land/Omr√•de:¬†Frankrig √Örgang:¬†2018 Druesort: 20% Muscadelle 45% S√©millon 35% Sauvignon Blanc Indhold:¬†75 cl. Alkohol:¬†13% ÔĽŅLagring:¬†4-6 mdr. p√• st√•ltanke.
PINEAU DES CHARENTES BLANC COGNAC FRANCOIS VOYER
PINEAU DES CH... 169.00 Kr
‚≠źÔłŹ(VinAvisen: 5 Stjerner)‚≠źÔłŹ Lavet ved tils√¶tning af 2/3 frisk Ugni Blanc druesaft til 1/3 Cognac. Modnet i mere end 18 m√•neder p√• egetr√¶sfad. God balance mellem den naturlige s√łdme og friskheden. Nuancer af friske druer, honning, melon og grape. Klassisk til velkomst eller sammen med en dessert med frisk frugt eller vaniljecreme. Vinkategori:¬†Dessertvin Land/Omr√•de:¬†Frankrig √Örgang:¬† Druesort:¬†100% Ugni Blanc (Trebbiano) Indhold:¬†75 cl. Alkohol:¬†17,5% Lagring:¬†18 mnd. p√• franske tr√¶fade.
-21% Tilbud
MAS MOMENTOS MOSCATEL √ėKO IGP TIERRA DE CASTILLA
MAS MOMENTOS ... 79.00 Kr 99.00 Kr
De √łkologiskdyrkede Moscatel-Morisco druer (Muscat Blanc √† Petits Grains) hentes fra vinmarker p√• Finca Antigua i La Mancha. De er h√łstet primo september, mens de stadig har god syre og friskhed. Mosten g√¶res p√• temperaturregulerede st√•ltanke, og processen standses ved afk√łling efter 24 dage, s√• vinen bevarer en del af sin s√łdme. Aftapningen foretages efter f√• m√•neder p√• st√•ltank, for at bevare vinens aroma og friskhed. Vinen har en flot, citrongul farve og er stadig let perlende i sin ungdom. Den meget aromatiske og umiddelbare duft byder p√• nuancer af jasmin, hvide ferskner, abrikos og en smule akacieblomst. Med iltning opdager man ogs√• toner af anis og muskatn√łd. Man m√łder nogle af de samme nuancer i smagen, som er s√łdmefuld, velouragtig og frisk. Vinen slutter meget kompleks og charmerende. De 57 g./l. restsukker kan fornemmes, men vinen virker samtidigt meget appetitv√¶kkende. Til aperitif, tapas eller til det japanske eller indiske k√łkken. Den er ogs√• perfekt til frugtsalater eller frugtt√¶rter. Pr√łv den ogs√• til bl√•skimmeloste. Vinkategori:¬†Dessertvin Land/Omr√•de:¬†Spanien √Örgang:¬†2020 Druesort: 100% Moscatel Indhold:¬†75 cl. Alkohol:¬†11%
2018 TOKAJI FURMINT DRY CHATEAU DERESZLA (37,5CL)
2018 TOKAJI F... 179.00 Kr
Mange inden og udenfor Tokaj mener, at man med druen Furmint har en af verdens bedste druer b√•de for t√łrre og s√łde hvidvine, eller som man kalder dem i Tokaj "Szamorodni" eller "Aszu" vine. Den "t√łrre" Furmint fra Ch√Ęteau Dereszla er lavet p√• 85% Furmint og 15% H√°rslevelu, som hentes p√• parceller med prim√¶rt vulkansk jordbund. Druerne h√łstes normalt i september og g√¶ringen foreg√•r ved lav temperatur i rustfrie st√•ltanke. Det giver optimale forhold for aroma, friskhed og intensitet i vinen. Vinen modnes i kort tid p√• st√•ltank, alts√• uden p√•virkning af tr√¶fade - dette for at prioritere umiddelbarhed og finesse.Farven er lys gylden og de sarte aromaer af citrus og gr√łnne √¶bler skyldes prim√¶rt druen Furmint, mens nuancerne af lindeblomst, mirabeller og hvid ferskner kommer fra H√°rslevel√ľ. I smagen er vinen meget charmerende, med en s√łdmefuld frugtkarakter og en god mineralitet. Den viser en sund spr√łdhed til sidst med en meget delikat druesmag. - Det er en vin som er meget appetitgivende og som er bedst i sin ungdom. Serveres til skaldyr, fisk, sushi og diverse salater. Vinkategori:¬†Dessertvin Land/Omr√•de:¬†Ungarn √Örgang:¬†ÔĽŅ2015 Druesort:¬†75%¬†Furmint,¬†25%¬†Harslevelu Indhold:¬†37,5 cl. Alkohol:¬†9%
-11% Tilbud
2016 LATE HARVESTED MOURVEDRE CONTRA COSTA COUNTY, CLINE CELLARS (37,5CL) - Vine0nline
2016 LATE HAR... 179.00 Kr 199.00 Kr
Som regel henter man druerne til denne Mourv√®dre Late Harvested p√• marken Big Break i Oakley. Vinene derfra udtrykker fuldt ud Mourv√®dres unikke karakter, samtidig med at de giver den syre og de elegante aromaer man skal bruge i en dessertvin. Druerne h√łstet ad flere omgange n√•r de har opn√•et den perfekte modning og n√¶sten er blevet til rosiner. Hos Cline bruger man Fred Clines bedstefars tradition med ikke at bruge syntetisk g√¶r, men druernes egen g√¶rkultur. G√¶ringen varer s√•ledes en smule l√¶ngere (lidt over tre uger), men resultater er til geng√¶ld mere sp√¶ndende og kompleks.Efter endt g√¶ring bliver masken presset fra, og vinen f√•r lov at bundf√¶lde naturligt, f√łr den overf√łres til franske barriques (225 l., 30% nye) i en kort periode, s√•ledes at vinens frugttkarakter og eksotiske stil ikke bliver overd√łvet af tr√¶et.I vinen finder man Mourv√®dres nuancer af tobak, blommer, chokolade, kaffe og eukalyptus. Vinen har en god og koncentreret s√łdme men samtidig en god friskhed og potentiale til flere √•rs lagring. - Server den til chokoladedesserter, n√łddekage eller Stiltonost. ¬† Vinkategori:¬†Dessertvin Land/Omr√•de:¬†USA √Örgang:¬†2016 Druesort:¬†100% Mourvedre Indhold:¬†37,5 cl. Alkohol:¬†14,5%
11

LEVERING: 1 - 3 DAGE

Dette afhænger af om vi har varen på lager i vores butik eller om den befinder sig på vores central lager.

GRATIS FRAGT

Ved k√łb af minimum 6 flasker eller samlet bel√łb over 795 kr. Bland frit mellem hele vores sortiment.

AFHENT I BUTIK

Når du handler hos os har du mulighed for at afhente din ordre i en af vores fysiske butikker i Frederikshavn eller Skagen.