-17% Tilbud
ROSA REGALE BRACHETTO D'ACQUI D.O.C.G.
ROSA REGALE B... 149.00 Kr 179.00 Kr
⭐️12 X Italiens Bedste Vineri ⭐️ Den italienske vingård, Castello Banfi, der er beliggende nær Montalcino i Toscana, råder i alt over ca. 3.000 hektar. Vingården blev grundlagt i 1978, og der er i dag beplantet ca. 1.000 hektar med vin. Derudover råder vingården over et af Europas mest avancerede wineries samt en fæstning fra det 11. århundrede, som er indrettet som luksusrestaurant. Vingården er i dag særdeles velkendt for at producere gode vine af meget høj kvalitet. Dette har Castello Banfi tydeligt bevist ved vinde flere anerkendte konkurrencer og også 12 gange løbet med den flotte titel som "Bedste italienske vineri" ved Vinitaly. - Vinkategori: Dessertvin Land/Område: Italien/Piemonte, Acui Terme Årgang: 2019 Druesort: 100%  Brachetto d’Acqui Indhold: 75 cl. Alkohol: 7%
-11% Tilbud
2017 LATE HARVESTED MUSCAT EXPLORER SERIES, VICTORIA, BROWN - Vine0nline
2017 LATE HAR... 89.00 Kr 99.00 Kr
Den nye vinserie fra Brown Brothers "JG Brown Explorer" er skabt til ære for John Graham Brown - 3. generation på gården i Milawa (Victoria), og en utrættelig igangsætter og fornyer til gavn for såvel familiefirmaet selv som andre vinproducenter, der har ladet sig inspirere og gjort anvendelse af hans mange banebrydende tiltag.Muscatdruen findes i flere arter. Den, der anvendes til 'Late Harvested Muscat' fra Brown Brothers, går under navnet Muscat Alexandria eller Muscat Gordo Blanco og hører til det krydrede og aromatiske hjørne af arten. Druesorten var med blandt de første, som John Francis Brown plantede på ejendommen i 1885. Som "senthøstede" kan man fuldt ud udnytte druernes naturlige krydrede og næsten likorøse karakter.Druerne til Late Harvested Muscat er, som navnet antyder, høstet sent, med et potentielt alkoholindhold på op til 15% men er kun gæret til 10-11%. Vinen har derfor et restsukkerindhold på ca. 65-70 gram pr. liter, hvilket gør den særdeles velegnet som dessertvin og da især til frugt- eller ostetærter. Vinens farve er strågul, og den dufter af sommer, solskin og eksotiske frugter. Smagen har god fedme, er meget fyldig og besidder stor friskhed. Som en vinskribent engang udtrykte det efter at have smagt på denne vin: "det er lige som at bide i en klase af modne og saftige druer". - Pga. sin eksotiske karakter kan den også fint bruges til mange krydrede eksotiske retter. Sammen med gåse- eller andelever er den også perfekt. Vinen bør serveres ved en temperatur på 8-10 grader.   Vinkategori: Dessertvin Land/Område: Australien Årgang: 2017 Druesort: 100% Gordo Indhold: 75 cl. Alkohol: 10%
-12% Tilbud
2018 MDO, MOSCATO DE OCHOA NAVARRA, BODEGAS OCHOA - Vine0nline
🇪🇸 2018 MDO, ... 129.00 Kr 145.00 Kr
I mange år har Ochoa været anerkendt som en af Spaniens bedste producenter af sød vin lavet på Moscatel (Moscatel de Grano Menudo). I løbet af et par ophold i Italien blev Adriana inspireret til at forsøge sig med at lave en vin i Moscato d'Asti-typen. Det blev til MdO, Moscato de Ochoa.Vinen laves på luksus-druen Moscatel de Grano Menudo (små bær) som er kendt for at give meget koncentrerede og kompleks vine. Den høstes på parcellen 'Finca el Bosque' på Ochoas vinmarker i Traibuenas.Efter afstilkningen bliver druerne let mast og skånsomt presset. Mosten gærer naturligt til 5,5% i alkohol, hvor man ved nedkøling standser gæringen. Vinen bevarer således sin naturlig sødme og sin aroma. De fine bobler dannes naturligt under gæringen i lukket tank (cuve close) og overføres derefter på flaske sammen med vinen.MdO har en let, gylden farve og duften er meget aromatisk med Moscatels sødmefuld og eksotisk karakter. I smagen finder man nuancer af citrusfrugter, modne mirabeller og sarte toner af vilde blomster. Vinen slutter frisk, elegant og meget charmerende. - Prøv den som aperitif eller til desserter som f.eks. jordbær eller frugttærter.   Vinkategori: Dessertvin Land/Område: Spanien Årgang: 2018 Druesort: 100% Moscatel de Grano Menudo Indhold: 75 cl. Alkohol: 5,5%
0% Tilbud
EPILOG 2018 - Dansk Dessertvin - Vine0nline
EPILOG 2018 -... 275.00 Kr 275.00 Kr
En Pommeau frembragt af egen æblebrændevin eksklusivt fremstillet hos Nordisk Brænderi og kryokoncentreret æblesaft. De friskpressede æbler fryses og tør senere langsomt op, så der fremkommer en meget sukkerholdig og koncentreret most, hvoraf kun de først tappede 20% anvendes. En aromafyldt oplevelse af æblesødme parret med varme, brændt karamel og noter fra lagringen på egetræ. Serveres ved ca. 10 grader. Vinkategori: Brændevin Land/Område: Danmark/Nordjylland Årgang: 2018 Druesort: Indhold: 50 cl. Alkohol: 18% Præmieringer: 2017 Guld, Dansk Frugtvinskue
2007 TOKAJI ASZU, 5 PUTTONYOS CHATEAU DERESZLA (50CL)
2007 TOKAJI A... 299.00 Kr
⭐️⭐️⭐️(Årgang 2017 - Decanter 2020: Guldmedalje)(Årgang 2017 - Decanter 100: 96 Point)⭐️⭐️⭐️ Vinkategori: Dessertvin Land/Område: Ungarn Årgang: 2007 Druesort: 75% Furmint, 25% Harslevelu Indhold: 50 cl. Alkohol: 10%
-11% Tilbud
RECIOTO CANTINE LENOTTI - Vine0nline
RECIOTO CANTI... 179.00 Kr 199.00 Kr
Fremstillingsmetoden for Recioto er bemærkelsesværdig, idet druerne ikke straks efter høsten bringes til vinificering, men tværtimod lægges eller hænges til tørre inden gæringen sættes i gang. Metoden hedder "appassimento" og gælder i øvrigt også for Amarone vine. Forskellen mellem de to vine ligger i, at Amaronen får lov til at gære helt ud, så alt sukkeret omdannes i alkohol. Amarone-vine er derfor mere tørre end Recioto og har en højere alkoholprocent.Lenotti producerer kun Recioto i de bedste årgange og i meget små mængder. Druesorterne Corvina (50%), Rondinella (40%) og Molinara kommer fra egne vinmarker i Valpolicella Classico-distriktet. Druerne høstes ultimo september eller primo oktober og lægges til tørre i små kasser indtil januar/februar. Ved tørringen taber druerne 35-40% af vægten, da en del af væsken fordamper. På denne måde koncentreres juicen, og sukkerindholdet stiger.Efter endt tørring bliver klaserne afstilket og skånsomt presset. Gæringen går kun langsomt i gang pga. den lave temperatur, (det kan i visse tilfælde være nødvendigt at opvarme kældrene), og foretages i store fade af slovensk træ i ca. 40 dage. Efter første klarering bliver vinen hældt på ståltanke og fortsætter gæringen indtil vinen har den rigtige balance mellem sukker og alkohol. Inden aftapningen bliver vinen modnet nogle måneder på ståltank.Recioto fra Lenotti har Reciotos klassiske sødme og velouragtigt karakter. Det er en meget aromatisk og frugtrig dessertvin med god friskhed og finesse. - Den vil gøre sig som aperitif, som et glas til uventede gæster eller i slutningen af måltidet f.eks. til kage. Prøv den også til en god Gorgonzola.   Vinkategori: Dessertvin Land/Område: Italien Årgang:  2013-2018 Druesort: 50% Corvina, 10% Molinara, 40% Rondinella Indhold: 50 cl. Alkohol: 12,5%
2018 TOKAJI FURMINT DRY CHATEAU DERESZLA (37,5CL)
2018 TOKAJI F... 179.00 Kr
Mange inden og udenfor Tokaj mener, at man med druen Furmint har en af verdens bedste druer både for tørre og søde hvidvine, eller som man kalder dem i Tokaj "Szamorodni" eller "Aszu" vine. Den "tørre" Furmint fra Château Dereszla er lavet på 85% Furmint og 15% Hárslevelu, som hentes på parceller med primært vulkansk jordbund. Druerne høstes normalt i september og gæringen foregår ved lav temperatur i rustfrie ståltanke. Det giver optimale forhold for aroma, friskhed og intensitet i vinen. Vinen modnes i kort tid på ståltank, altså uden påvirkning af træfade - dette for at prioritere umiddelbarhed og finesse.Farven er lys gylden og de sarte aromaer af citrus og grønne æbler skyldes primært druen Furmint, mens nuancerne af lindeblomst, mirabeller og hvid ferskner kommer fra Hárslevelü. I smagen er vinen meget charmerende, med en sødmefuld frugtkarakter og en god mineralitet. Den viser en sund sprødhed til sidst med en meget delikat druesmag. - Det er en vin som er meget appetitgivende og som er bedst i sin ungdom. Serveres til skaldyr, fisk, sushi og diverse salater. Vinkategori: Dessertvin Land/Område: Ungarn Årgang: 2015 Druesort: 75% Furmint, 25% Harslevelu Indhold: 37,5 cl. Alkohol: 9%
-11% Tilbud
2016 LATE HARVESTED MOURVEDRE CONTRA COSTA COUNTY, CLINE CELLARS (37,5CL) - Vine0nline
2016 LATE HAR... 179.00 Kr 199.00 Kr
Som regel henter man druerne til denne Mourvèdre Late Harvested på marken Big Break i Oakley. Vinene derfra udtrykker fuldt ud Mourvèdres unikke karakter, samtidig med at de giver den syre og de elegante aromaer man skal bruge i en dessertvin. Druerne høstet ad flere omgange når de har opnået den perfekte modning og næsten er blevet til rosiner. Hos Cline bruger man Fred Clines bedstefars tradition med ikke at bruge syntetisk gær, men druernes egen gærkultur. Gæringen varer således en smule længere (lidt over tre uger), men resultater er til gengæld mere spændende og kompleks.Efter endt gæring bliver masken presset fra, og vinen får lov at bundfælde naturligt, før den overføres til franske barriques (225 l., 30% nye) i en kort periode, således at vinens frugttkarakter og eksotiske stil ikke bliver overdøvet af træet.I vinen finder man Mourvèdres nuancer af tobak, blommer, chokolade, kaffe og eukalyptus. Vinen har en god og koncentreret sødme men samtidig en god friskhed og potentiale til flere års lagring. - Server den til chokoladedesserter, nøddekage eller Stiltonost.   Vinkategori: Dessertvin Land/Område: USA Årgang: 2016 Druesort: 100% Mourvedre Indhold: 37,5 cl. Alkohol: 14,5%
8

LEVERING: 1 - 3 DAGE

Dette afhænger af om vi har varen på lager i vores butik eller om den befinder sig på vores central lager.

GRATIS FRAGT

Ved køb af minimum 6 flasker eller samlet beløb over 795 kr. Bland frit mellem hele vores sortiment.

AFHENT I BUTIK

Når du handler hos os har du mulighed for at afhente din ordre i en af vores fysiske butikker i Frederikshavn eller Skagen.