-11% Tilbud
2018 MOSCATEL LATE HARVEST NAVARRA, BODEGAS OCHOA (50CL) - Vine0nline
2018 MOSCATEL... 125.00 Kr 139.00 Kr
Hos Ochoa har man i mange år interesseret sig for Moscatel druen og især for Moscatel "de grano menudo' (med små bær), som er plantet på ejendommen, og som giver de bedste Moscatel vine. To bestemte sydvendte parceller på vinmarken 'Finca el Bosque' i Traibuenas er blevet udvalgt præcis til denne drue. Vinstokkene er beskåret efter 'double cordon' princippet for at give en god luftning af druerne, og en grøn høst i løbet af sommeren sikrer en god selektering af druerne. Adriana Ochoa insisterer på, at hemmeligheden bag kvaliteten for en god dessertvin er et lavt udbytte, som giver mere koncentreret most, og ekstremt sunde og fuldmodne druer. Teknikken bag en sød Moscatel består i at standse gæringen ved en hurtig temperatursænkning, mens vinen stadig har sin delikate sødme og frugtkarakter. Bemærk, at selv om Ochoas Moscatel holder en høj alkoholprocent, virker den meget friskere end mange andre spanske Moscatel.Ochoa Moscatel har en fantastisk frisk og sprød sødme i både duft og smag og virker utroligt harmonisk. Den balance, man finder mellem sødme, frugt og finesse, er ganske enkelt enestående. - Brug den som et lille glas til apéritif eller sammen med f.eks. frugttærter, sorbet eller soufflé. Bør serveres afkølet men ikke iskold.   Vinkategori: Hvidvin Land/Område: Spanien Årgang: 2018/2016 Druesort: 100% Moscatel de Grano Menudo Indhold: 75 cl. Alkohol: 15%
-11% Tilbud
2018 CALENDAS BIANCO NAVARRA, BODEGAS OCHOA - Vine0nline
2018 CALENDAS... 89.00 Kr 99.00 Kr
Adriana fik ideen til navnet CALENDAS for den serie som samler unge vine hos Ochoa, fra den gamle romerske kalender, hvor marts var starten for månens årskalender. Marts hos Ochoa er samtidig tidspunktet, hvor vinstokkene vågner igen efter vinteren og på denne måde udgør starten for en ny vinårgang. 'Den lille sætning på etiketten - Månen er altid der, selv om vi ikke ser den - minder os om, udtrykker fint den respekt vi bør have for naturen, når vi laver vin', siger Adriana.Calendas Bianco er lavet på Viura (som giver frisked og nerve), Chardonnay (som giver fedme og struktur) og Moscatel (som tilfører sarte aromaer af frugt og blomst) fra vinmarkerne La Milla og El Bosque. Ved endt gæring på ståltanke gennemgår vinen en kort, naturlig bundfældning og modnes et par måneder på de samme tanke.Vinen har en flot gylden farve, og i duften finder man friske aromaer af vilde blomster og blade samt en charmerende citruskarakter. I smagen er den frisk og frugtrig, med en flot harmoni mellem alkohol, friskhed og struktur. - Server den til fisk - såvel dampet som grillet, til pastaretter eller risottoer med hvide saucer, og gerne til orientalsk køkken. Vinkategori: Hvidvin Land/Område: Spanien Årgang: 2018 Druesort: 23% Chardonnay, 7% Muscat, 70% Viura (Macabeo) Indhold: 75 cl. Alkohol: 14,5%
-11% Tilbud
2017 CALENDAS BIANCO NAVARRA, BODEGAS OCHOA - Vine0nline
2017 CALENDAS... 89.00 Kr 99.00 Kr
Adriana fik ideen til navnet CALENDAS for den serie som samler unge vine hos Ochoa, fra den gamle romerske kalender, hvor marts var starten for månens årskalender. Marts hos Ochoa er samtidig tidspunktet, hvor vinstokkene vågner igen efter vinteren og på denne måde udgør starten for en ny vinårgang. 'Den lille sætning på etiketten - Månen er altid der, selv om vi ikke ser den - minder os om, udtrykker fint den respekt vi bør have for naturen, når vi laver vin', siger Adriana.Calendas Bianco er lavet på Viura (som giver frisked og nerve), Chardonnay (som giver fedme og struktur) og Moscatel (som tilfører sarte aromaer af frugt og blomst) fra vinmarkerne La Milla og El Bosque. Ved endt gæring på ståltanke gennemgår vinen en kort, naturlig bundfældning og modnes et par måneder på de samme tanke.Vinen har en flot gylden farve, og i duften finder man friske aromaer af vilde blomster og blade samt en charmerende citruskarakter. I smagen er den frisk og frugtrig, med en flot harmoni mellem alkohol, friskhed og struktur. - Server den til fisk - såvel dampet som grillet, til pastaretter eller risottoer med hvide saucer, og gerne til orientalsk køkken. Vinkategori: Hvidvin Land/Område: Spanien Årgang: 2017 Druesort: 23% Chardonnay, 7% Muscat, 70% Viura (Macabeo) Indhold: 75 cl. Alkohol: 14,5%
-11% Tilbud
2017 CALENDAS BIANCO NAVARRA, BODEGAS OCHOA - Vine0nline
2017 CALENDAS... 89.00 Kr 99.00 Kr
Adriana fik ideen til navnet CALENDAS for den serie som samler unge vine hos Ochoa, fra den gamle romerske kalender, hvor marts var starten for månens årskalender. Marts hos Ochoa er samtidig tidspunktet, hvor vinstokkene vågner igen efter vinteren og på denne måde udgør starten for en ny vinårgang. 'Den lille sætning på etiketten - Månen er altid der, selv om vi ikke ser den - minder os om, udtrykker fint den respekt vi bør have for naturen, når vi laver vin', siger Adriana.Calendas Bianco er lavet på Viura (som giver frisked og nerve), Chardonnay (som giver fedme og struktur) og Moscatel (som tilfører sarte aromaer af frugt og blomst) fra vinmarkerne La Milla og El Bosque. Ved endt gæring på ståltanke gennemgår vinen en kort, naturlig bundfældning og modnes et par måneder på de samme tanke.Vinen har en flot gylden farve, og i duften finder man friske aromaer af vilde blomster og blade samt en charmerende citruskarakter. I smagen er den frisk og frugtrig, med en flot harmoni mellem alkohol, friskhed og struktur. - Server den til fisk - såvel dampet som grillet, til pastaretter eller risottoer med hvide saucer, og gerne til orientalsk køkken. Vinkategori: Hvidvin Land/Område: Spanien Årgang: 2017 Druesort: 23% Chardonnay, 7% Muscat, 70% Viura (Macabeo) Indhold: 75 cl. Alkohol: 14,5%
-12% Tilbud
2018 BLANCO, FERMENTADO EN BARRICA RIOJA ALAVESA, BODEGAS LUIS CANAS - Vine0nline
2018 BLANCO, ... 105.00 Kr 119.00 Kr
Vinen er lavet på Viura (85%) og Malvasia fra vinstokke, der er mindst 50 år gamle i gennemsnit. Efter manuel sortering bliver druerne mast og derefter koldmacereret i 6 timer inden mosten gæres i nye franske (75%) og amerikanske (25%) fade. Til sidst modnes vinen sur lie (på bærmen) på de samme fade i 4 måneder med løbende omrøring.Vinen er flot gylden/grøn i farven. I den elegante duft finder man hvide blomster, et frugtpræg og et hint af hasselnød. I smagen er den tør, med præcis nok syre til at gøre den frisk og livlig, med en fint struktureret moden frugtkarakter i finishen. - Vinen passer godt til de fleste typer skaldyr og fisk, lyst kød, salater, gerne med røgede elementer som bacon eller laks, risotto og milde oste.   Vinkategori: Hvidvin Land/Område: Spanien Årgang: 2018 Druesort: 15% Malvasia, 85% Viura (Macabeo) Indhold: 75 cl. Alkohol: 14%
5

LEVERING: 1 - 3 DAGE

Dette afhænger af om vi har varen på lager i vores butik eller om den befinder sig på vores central lager.

GRATIS FRAGT

Ved køb af minimum 6 flasker eller samlet beløb over 795 kr. Bland frit mellem hele vores sortiment.

AFHENT I BUTIK

Når du handler hos os har du mulighed for at afhente din ordre i en af vores fysiske butikker i Frederikshavn eller Skagen.