Domaine Le Prieuré des Papes ligger i hjertet af Châteauneuf-du-Pape og har rødder tilbage til 1940, hvor ejendommen blev opkøbt af Fernand Arnaud og oprindeligt kendt som Domaine La Millière. I 2019 blev ejendommen overtaget af Strasser-familien, som også står bag La Mère Germaine – en historisk Michelin-anbefalet restaurant og boutiquehotel i byen.
Efter overtagelsen blev vinhuset omdøbt til Domaine Le Prieuré des Papes. Navnet refererer til det historiske Prieuré des Papes (Pavernes Kloster), som ligger ved foden af slottet i Châteauneuf-du-Pape og er en del af ejendommen.
Ejendommen råder over 15,5 hektar økologisk dyrkede vinmarker, hvoraf nogle vinstokke er over 100 år gamle. Vinhuset producerer flere prestigefyldte cuvéer og har hurtigt markeret sig som en ny stjerne i den historiske region.
Under ledelse af den anerkendte sommelier Antoine Petrus forener Domaine Le Prieuré des Papes tradition, økologi og moderne vinfremstilling. Petrus varetager den daglige drift og er samtidig involveret i andre vinprojekter i regionen.