MALECON RAREPROOF 17YO 51,2% Savio s.r.l. Rum

Ron Malecon 17 år 51,2% Rare Proof, er den nye midterste udgave af Malecons Rare-proof-serie vi har i Danmark. Den er ligesom mange af de andre Malecon rom intens i både duft og smag, det er en flot videreudvikling fra den tidligere 18 års rareproof rom, som der desværre ikke var mere af. Den ekstra alkohol giver en ekstra intens og lækker smag. Der er noter af saltkaramel, butterscotch og et hint af røg, samt vanilje. Der er en meget velintegreret alkohol og der er masser af dejlige fadnoter, egetræet kommer flot igennem, og rommen har det klassiske cubanske tørre præg, uden at være ude af balance. Der er en dejlig sødmefuldhed, som balanceres ud af alkoholen og generelt er det bare et flot glas rom til pengene. Denne rom har masser af kant og kan med fordel bruges til cocktails hvor der skal lidt nedvanding til, eks. old fashioned. Pynt gerne med appelsinskal.