BOURGOGNE SMAGEKASSE
Smag 6 forskellige vine fra Bourgogne. Kassen indeholder både rød- og hvidvine fra forskellige producenter i Bourgogne.
La Reine Pedauque Macon Villages: Smuk, strålende og sart gul farve. Yderst udtryksfuld duft domineret af hvide frugter. Vedholdende i munden med smag af frugt som f.eks. fersken. En snert af citrus giver vinen friskhed. En mineralsk vin.
Nyd f.eks. vinen til fisk, lyst kød, kolde udskæringer eller gedeost. Eller blot som aperitif.
VinAvisen 5 stjerner ★★★★★
Perrachon Beaujolais Villages Terre de Loyse: Smuk rød farve som modne kirsebær. Forførende duft af modne røde bær, domineret af solbær og jordbær.
Server vinen til salat, milde oste, kolde anretninger eller som aperitif.
Moillard-Grivot Bourgogne Chardonnay: Klar gylden farve. Frisk og elegant duft med hvide blomster, lime og hasselnød. Smukt balanceret med fin syre og noter af ristede og tørrede frugter.
Den perfekte ledsager til f. eks. frisk fisk, skaldyr og fjerkræ.
VinAvisen 5 stjerner ★★★★★
Reine Pedauque Pinot Noir: Dragende rubinrød farve. Dejlig duft med noter af små, røde bær, som solbær og stikkelsbær. Smagen er moden med veludviklede tanniner og smag af krydderier og toast.
En rund vin der er oplagt til f.eks. lyst kød, grillet kød, okse- og kalvekød, charcuterie, vegetariske retter eller ost som f.eks. Reblochon, Morbier, Emmentaler.
VinAvisen 5 stjerner★★★★★
Château de la Charrière Bourgogne Pinot Noir: En lys vin i glasset, som Pinot Noir altid vil være. Duften er præget af friske røde jordbær, lidt våd jordbund og en dejlig luftighed. Smagen er elegant med fin rød frugtkarakter og en balanceret eftersmag.
En let vin, der vil passe glimrende til lyst kød og salater med fjerkræ.
Château de Maligny, Chablis: Chablis, Château de Maligny, fremstår med en smuk lys farve med sarte grønne reflekser, en tør smag med fine nuancer af citrus, græs, lidt mineralitet og en lækker fyldig fedme fra fadlagringen. En lang og vedvarende eftersmag vidner om en vin i flot balance, der vil glæde de fleste.
Vinen er en fremragende ledsager til fisk, skaldyr, lyse kødretter, delikatesser og mild ost.