BARBERA D ALBA TRE VIGNE DOC

 
 ⭐️ Wine & Spirits Top 100 Wineries 2021 ⭐️ ”Tre Vigne” er lavet på 100% Barbera-druer, som primært hentes fra tre forskellige vinmarker (hvoraf vinens navn ”3 vinmarker”) i Monforte, Castiglione Falletto og La Morra, men også fra andre landsbyer i Langhe. Alderen for vinstokkene varierer fra 25-40 år og...

 ⭐️ Wine & Spirits Top 100 Wineries 2021 ⭐️

”Tre Vigne” er lavet på 100% Barbera-druer, som primært hentes fra tre forskellige vinmarker (hvoraf vinens navn ”3 vinmarker”) i Monforte, Castiglione Falletto og La Morra, men også fra andre landsbyer i Langhe. Alderen for vinstokkene varierer fra 25-40 år og jordbunden er generelt kalk- og lerholdig – en klassisk sammensætning i området.

-Gæringen varer i ca. 2 uger og foregår på ståltanke med daglige overpumpninger og omrøringer. Efter presningen gennemgår vinen en malolaktisk gæring, ligeledes på ståltanke. Vinen modnes ca. 12-15 måneder på en kombination af barriques, store træfade og ståltanke.

-Barbera ”Tre Vigne” har en blank, rubinrød farve og modne aromaer af kirsebær og blommer samt et strejf af vanilje. I smagen er der en god balance mellem friskhed, frugt og struktur, med en flot afrundet eftersmag, hvor man fornemmer en diskret trækarakter. Serveres til fx charcuteri, pasta, grønsager, supper, men også kalv, gris eller kylling.

Læs mere
199.00 Kr
199.00 Kr
 

Drue

100% Barbera

Årgang

2021

Kategori

Rødvin

Land

Italien

Procent

14%

Noter

Kirsebær, Blommer, Strejf Af Vanilje

Blød

Tannisk

Let krop

Stor krop

Lav syre

Høj syre

Sød

Tør