Beskrivelse
Ochoas Rosado Lagrima er lavet på Garnacha Tinta (Grenache), Cabernet Sauvignon og Merlot, som alle kommer fra Ochoas Finca El Bosque vinmarker. Druerne bliver høstet, når alkoholpotentialet er på maksimum 13% og macereres derefter på deres skind i 6 timer, hvorved den smukke rosé farve opnås. Efter endt macerering tager man en del af mosten fra, og gærer den køligt på ståltanke. Det giver en langsom proces men samtidig en fantastisk intens frugtekstrakt. Garnachas friskhed og charmerende frugtkarakter kommer godt frem, og Cabernets struktur og rankhed giver godt modspil. Merlots blødhed giver en flot harmoni. Vinen har en flot, mørk, roséfarve. Når man åbner flasken er vinen en smule lukket i sin ungdom, men ret hurtigt kommer der delikate nuancer af kirsebær og hindbær. Allerede i duften har vinen en god mineralitet, noget som bliver bekræftet i smagen og harmonerer fint med strukturen og frugtsødmen. Eftersmagen er fyldig og samtidig charmerende.
-
I det hele taget en meget vellavet og harmonisk vin, som egner sig godt til alle forretter, salater, kolde buffeter eller lyse kødretter. Prøv den også til fisk eller skaldyrsretter, gerne i pastaretter eller risottoer.
Vinkategori: Rosévin
Land/Område: Spanien
Årgang: 2018
Druesort: 40% Cabernet Sauvignon, 40% Garnacha/Garnatxa (Grenache), 20% Merlot
Indhold: 75 cl.
Alkohol: 13,5%
LEVERING: 1 - 3 DAGE
Dette afhænger af om vi har varen på lager i vores butik eller om den befinder sig på vores central lager.GRATIS FRAGT
Ved køb af minimum 6 flasker eller samlet beløb over 795 kr. Bland frit mellem hele vores sortiment.AFHENT I BUTIK
Når du handler hos os har du mulighed for at afhente din ordre i en af vores fysiske butikker i Frederikshavn eller Skagen.