TILBUD

2018 MOSCATO D'ASTI 101 CA' DEL BAIO, PIEMONTE

Ca' del Baio

Normal pris ~~774.00 Kr~~ 690.00 Kr 115.00 Kr /stk.

Antal :

Antal

Spørgsmål vedrørende produkt eller større leveringer (min 30 stk)

Produkt Detaljer

Navnet '101' kommer af, at druerne hentes på parcellen nr. 101, som anses for den bedste vinmarke for Moscato i området. Hos Ca' del Baio høster man Moscato druen allerede midt i september for at beholde så meget frugtkarakter, friskhed og sprødhed som muligt i mosten. Som for alle Moscato d'Asti, og i modsætning til en Champagne, som gæres ad to omgange den første på tank og den anden på flaske, bliver Moscato gæret ad én omgang. Gæringen foregår på ståltanke, og bliver ganske enkelt stoppet, når vinen når en alkoholprocent på 5-6%. Vinen er derfor mere perlende end mousserende. For at bevare vinens friskhed bliver den først aftappet løbende og umiddelbart før afskibning. Moscato d'Asti fra Ca' del Baio har en nærmest perfekt balance mellem sødme og friskhed. Den har Moscato druens sarte og eksotiske frugtkarakter men virker ikke overvældende.

-

Det er en meget charmerende og delikat vin, som vil egne sig fint til en velkomstdrink, til en dessert eller til et lille glas i utide. Som alle Moscato d'Asti bør den drikkes ung. Serveres afkølet men ikke iskold.

Vinkategori: Mousserende

Land/Område: Italien

Årgang: 2018

Druesort: 100% Moscato

Indhold: 75 cl.

Alkohol: 5,0%

personer kigger på dette produkt lige nu

Forventet leveringstid 1-3 dage