Beskrivelse
Vinen har fået sit navn Parallèle 45 i 1950erne fra den 45. nordlige breddegrad som løber to km. fra Jaboulets kældre. Linien bliver betragtet som grænsen til le Midi, som franskmændene kalder Sydfrankrig.Den hvid Côtes-du-Rhône Parallèle 45 er lavet af 50% Grenache Blanc, 20% Marsanne, 20% Viognier og 10% Bourboulenc, som kommer fra 25 år gamle vinstokke i den sydlige del af Rhône. Udbyttet er holdt nede på ca. 40 hl./ha. Parallèle 45 Blanc er gæret på temperaturregulerede rustfrie ståltanke og bliver derefter modnet i 6 måneder på rustfrie ståltanke.Parallèle 45 Blanc har en meget umiddelbar og aromatisk og appetitgivende duft, med nuancer af grønne blade og citrusfrugter. Smagen er meget harmonisk med god mineralitet og bid, samt toner af hvide ferskner og passionsfrugt. Eftersmagen er frisk og vedvarende, med lækre kølige toner.
-
Server den med f.eks. fiske- eller skaldyrssupper, muslinger, røget laks eller fisk i lyse saucer. Prøv den også til kalve- eller fjerkræsfrikassé.
Vinkategori: Rødvin
Land/Område: Frankrig
Årgang: 2021
Druesort: 10% Bourboulenc, 50% Grenache Blanc/Garnacha blanca, 20% Marsanne, 20% Viognier
Indhold: 75 cl.
Alkohol: 13,5%
LEVERING: 1 - 3 DAGE
Dette afhænger af om vi har varen på lager i vores butik eller om den befinder sig på vores central lager.GRATIS FRAGT
Ved køb af minimum 6 flasker eller samlet beløb over 795 kr. Bland frit mellem hele vores sortiment.AFHENT I BUTIK
Når du handler hos os har du mulighed for at afhente din ordre i en af vores fysiske butikker i Frederikshavn eller Skagen.