CALENDAS TINTO NAVARRA, BODEGAS OCHOA

Name: CALENDAS TINTO NAVARRA, BODEGAS OCHOA
Brand: Bodegas Ochoa
Price: 99.0 DKK
Availability: InStock

Varianter

Calendas Tinto er lavet på en blanding af to klassiske druer i området: Tempranillo (70%) og Garnacha, som er høstet i vinmarkerne El Bosque (i overgang til økologisk dyrkning) og Santa Cruz (certificeret økologiskdyrkning). Vinen gennemgår en forholdsvis kort gæring på ståltanke for at fange de umiddelbare, aromatiske og frugtrige toner i druerne, og kun tilføre vinen de mere delikate tanniner. Calendas Tinto hviler kort på ståltanke inden aftapningen. Tempranillo giver meget elegance og en meget god fylde til vinen, mens Garnacha giver friskhed og en flot frugtkarakter, som er med til at gøre vinen så charmerende. En umiddelbar vin i duft og smag med frugtrige nuancer af hindbær fra Tempranillo og kirsebær fra Garnacha. Her finder man ikke trækarakter, da vinen ikke bliver lagret på egetræ, men dybe og rene frugtnuancer

.Calendas Tinto egner sig fint til de fleste tapas, salamier, røget skinke, lette kødretter og retter med ost. En smule afkølet, ville den passe fint til grillet fisk med rødvinssaucer.

Læs mere

99.00 Kr