Beskrivelse
âââ(The Wine Advocate 91 Points)âââ
Vistamare betyder egentligt havudsigt og vinen har fÄet dette navn fordi man fra de parceller nÊr Castagneto Carducci som leverer druerne til denne vin, har en fantastisk udsigt over den toskanske kyst. Vinstokkene her nyder godt af den saltede havbrise, solen og det skarpe lys. Vistamare er lavet pÄ Vermentino (normalt 60%), Viognier og en smule Fiano, hvor sammensÊtningen vil vÊre afhÊngig af Ärgangen. Vinstokkene vokser dels pÄ hvid jordbund, som bestÄr af kalk og ler og pÄ mÞrk jordbund, hvor sand og mÞrk ler dominerer.Hver druesort bliver gÊret separat, Vermentino og Fiano i stÄltanke og Viognier i trÊfade. Derefter bliver de tre vine modnet i 6 mÄneder igen Vermentino og Fiano i stÄltanke og Viognier pÄ fad. De tre vine bliver sammenstukket umiddelbar inden aftapningen.2017 gav kun en lille udbytte og derfor er Vistamare mere koncentreret end normalt. I duften fornemmer man friskheden og mineraliteten fra Vermentino (grÊs, lindeblomst, citrusfrugter, melon), som harmonerer fint med afrundede nuancer af mirabeller, abrikoser, ferskner fra Viognier. Fiano tilfÞrer sarte, blomsteragtige og balsamiske toner (mynte). I smagen har vinen god mineralitet (flintsten) kombineret med meget modne frugtrige nuancer af mango, figner og krydrede toner af bl.a. rosmarin og safran. Den slutter med en let saltet finish.
-
Det er en udprĂŠget vin til gastronomien, meget aromatisk, kompleks og appetitvĂŠkkende. Anbefales til fisk, skaldyr, Sushi og Ăsters.Â
Â
Vinkategori:Â Hvidvin
Land/OmrÄde: Italien
Ă rgang:Â 2017
Druesort:Â 60% Vermentino, 35% Viognier, 5% Fiano
Indhold:Â 150 cl.
Alkohol:Â 14%
LEVERING: 1 - 3 DAGE
Dette afhÊnger af om vi har varen pÄ lager i vores butik eller om den befinder sig pÄ vores central lager.GRATIS FRAGT
Ved kĂžb af minimum 6 flasker eller samlet belĂžb over 795 kr. Bland frit mellem hele vores sortiment.AFHENT I BUTIK
NĂ„r du handler hos os har du mulighed for at afhente din ordre i en af vores fysiske butikker i Frederikshavn eller Skagen.