Beskrivelse
Kaapse Vonkel var Sydafrikas første mousserende vin produceret på Méthode Champenoise (eller Cap Classique, som det hedder sig i dag i Sydafrika), og det er stadig en af de mest anerkendte årgangs 'sparkling wines' fra området. Vinen er lavet på en blanding af Pinot Noir, Chardonnay og i nogle årgange en smule Pinot Meunier - en blanding, som er meget klassisk for mange kvalitetsmousserende vine. Pinot Noir giver normalt styrken og strukturen, Chardonnay elegancen og finessen og Pinot Meunier aromaen. Den lange gæring på flaske tager ca. 18 måneder hos Simonsig, og det forklarer den ekstremt fin mousse, som vinen har.Simonsigs mousserende vin holdes i den friske stil med en god sprødhed og umiddelbar frugt, som gør vinen utrolig charmerende. Samtidig byder Kaapse Vonkel på en god struktur og fylde, noget som sammen med vinens diskrete rugbrødskarakter i duften, faktisk gør den meget 'champagne'-agtig.
-
Kaapse Vonkel er perfekt som velkomstdrink f.eks. sammen med små kanapéer eller tapas, eller til kolde buffeter, receptioner m.m. Den vil også egne sig fint som et festligt indslag til en fiske- eller skaldyrsret.
Vinkategori: Mousserende
Land/Område: Sydafrika
Årgang: 2017
Druesort: 55% Chardonnay, 1% Pinot Meunier, 44% Pinot Noir
Indhold: 75 cl.
Alkohol: 12,5%
LEVERING: 1 - 3 DAGE
Dette afhænger af om vi har varen på lager i vores butik eller om den befinder sig på vores central lager.GRATIS FRAGT
Ved køb af minimum 6 flasker eller samlet beløb over 795 kr. Bland frit mellem hele vores sortiment.AFHENT I BUTIK
Når du handler hos os har du mulighed for at afhente din ordre i en af vores fysiske butikker i Frederikshavn eller Skagen.