

Beskrivelse
Vinen er lavet pÄ Grenache (85%) og Syrah, pÄ vinmarker hvis undergrund er prÊget af blÞde kalksten og spredte omrÄder med sandsten. Vinstokkenes alder andrager som minimum 35 Är og yder derfor et lavt udbytte (blot 30 hl/ha). Efter en klassisk gÊring bliver vinen modnet pÄ stÄltanke. Denne Beaumes de Venise har en flot, blank, rubinrÞd farve. Duften er meget aromatisk, med lÊkkert bid og kÞlighed og udvikler sig hurtigt i glasset med charmerende jammy nuancer. I munden starter den struktureret og kontant, men udvikler sig mod det blÞde og mere delikate. Moden frugt, bÊragtige karakterer dominerer og hurtigt udvikles der varme noter af sÞd lakrids samt nuancer af peber.
-
Server den sammen med gryderetter af lam, vildt med masser af provencalske krydderurter.
Â
Vinkategori:Â RĂždvin
Land/OmrÄde: Frankrig
Ă rgang:Â 2016
Druesort:Â 85% Grenache, 15% Syrah
Indhold:Â 75 cl.
Alkohol:Â 14,5%