Beskrivelse
⭐⭐⭐(Tim Atkin 89 Points) ⭐⭐⭐
Kaapse Vonkel var Sydafrikas første mousserende vin produceret på Méthode Champenoise (eller Cap Classique, som det hedder sig i dag i Sydafrika), og det er stadig en af de mest anerkendte årgangs 'sparkling wines' fra området. I 2004 besluttede husets kældermester Johan Malan at sende en rosé-udgave af Kaapse Vonkel ved at anvende de tre Pinot'er på ejendommen: Pinot Noir, Pinotage, og Pinot Meunier. Den lange gæring på flaske tager ca. 15-18 måneder hos Simonsig, og det forklarer vinens ekstremt fine mousse. Det er de frugtrige toner, som dominerer i denne mousserende rosé med sarte aromaer af roser, røde bær og en smule rugbrød. I smagen er vinen tør og sprød og med sødmefulde toner, som gør den meget harmonisk. Kaapse Vonkel Rosé er perfekt som velkomstdrink f.eks. sammen med små kanapéer eller tapas, sushi, eller til kolde buffeter, receptioner m.m.
-
Den vil også egne sig fint som et festligt indslag til en fiske- eller skaldyrsret, men også til salater - f.eks. med rød grapefrugt eller ananas.
Vinkategori: Mousserende
Land/Område: Frankrig
Årgang: 2018
Druesort: 80% Grenache, 20% Syrah
Indhold: 75 cl.
Alkohol: 14%
LEVERING: 1 - 3 DAGE
Dette afhænger af om vi har varen på lager i vores butik eller om den befinder sig på vores central lager.GRATIS FRAGT
Ved køb af minimum 6 flasker eller samlet beløb over 795 kr. Bland frit mellem hele vores sortiment.AFHENT I BUTIK
Når du handler hos os har du mulighed for at afhente din ordre i en af vores fysiske butikker i Frederikshavn eller Skagen.