CHIARETTO BARDOLINO CANTINE LENOTTI

 
⭐ Kåret til verdens bedste Bardolino i sin prisklasse 5 år i træk! ⭐   Det er en meget spændende og kompleks rosé, man her har med at gøre. Farven er klassisk rosé med et meget brillant rødligt skær. I duften finder man nuancer af friskplukkede ferskner og blommer, og...
⭐ Kåret til verdens bedste Bardolino i sin prisklasse 5 år i træk! ⭐

 
Det er en meget spændende og kompleks rosé, man her har med at gøre. Farven er klassisk rosé med et meget brillant rødligt skær. I duften finder man nuancer af friskplukkede ferskner og blommer, og i smagen har vinen en sart friskhed og en finesse, som harmonerer meget fint med druernes krydrede og frugtrige toner. Chiaretto slutter meget rent og sprødt.
Druerne (40% Corvina, 40% Rondinella og Molinara) til denne rosévin kommer fra flere parceller omkring landsbyerne Bardolino, Lazise, Cavaion og Garda, øst for Gardasøen. Dyrkningsmetoden er klassisk med pergola- og espaliersystem, på vinmarker med områdets typiske småstens-, kalk- og lerholdige undergrund bestående af aflejringer fra istiden og fra havet. Straks efter høsten bliver druerne let knust og gennemgår en macerering med deres skind i 16-24 timer afhængig af druesorten. Når mosten har fået sin flotte roséfarve, bliver druerne presset, og mosten gæres køligt på ståltanke. Aftapningen foregår i vinens ungdom for at sikre en vin med friskheden og de fine aromaer i behold.
-
Vinen vil egne sig perfekt som et lille glas i utide, til forretter med salat, fisk og skaldyr eller til lette retter med kylling, kalkun eller kalv. Prøv den også med stegt fisk eller pizza. Server den ved ca. 8-10 grader.

 

Vinkategori: Rosévin

Land/Område: Italien

Årgang: 2022

Druesort: 40% Corvina, 20% Molinara, 40% Rondinella

Indhold: 75 cl.

Alkohol: 12%

Læs mere
79.00 Kr 109.00 Kr
79.00 Kr 109.00 Krdu sparer 30.00 Kr
 

Drue

Corvina, Molinara, Rondinella

Årgang

2023

Kategori

Rosévin

Land

Italien

Procent

12%

Noter

ferskner og blommer

Blød

Tannisk

Let krop

Stor krop

Lav syre

Høj syre

Sød

Tør