• Bestil inden kl. 13.00. Så sender vi samme dag!
  • Fri fragt ved køb over 495 kr.
  • Spar op til 60% ved køb af 6 flasker
  • Bestil inden kl. 13.00. Så sender vi samme dag!
  • Fri fragt ved køb over 495 kr.
  • Spar op til 60% ved køb af 6 flasker

2017 MISSETTI APPASSIMENTO VINO ROSSO IGP, ITALIEN - Vine0nline
TILBUD

2017 MISSETTI APPASSIMENTO VINO ROSSO IGP, ITALIEN

Missetti

Normal pris 594.00 Kr 534.00 Kr 89.00 Kr /stk.

I appassimento-teknikken tørrer man delvis druerne i nogle uger i specielt indrettede tørrerum umiddelbar efter plukningen. Derefter bliver druerne skånsom mast og gæret, og til sidst presset. Resultatet bliver en meget fyldig, kompleks og sødmefuld vin, som både har druernes frugtkarakter og en 'fed', velouragtig stil, som minder meget om Amarone.Missetti er sammensat af et udvalgt røde italienske druer fra forskellige oprindelsesområder og er lavet efter 'appassimento-teknikken i Veneto. Både gæringen og modningen foregår på temperaturregulerede rustfrie ståltanke, og vinen befarer derfor de sarte, sødmefulde, aromatiske nuancer tørringen af druerne giver.Farven er mørk, rubinrød og duften afslører lækre frugttoner af mørke kirsebær, brombær samt krydrede toner af sort peber. I smagen fornemmer man en god sødme og velour, igen med toner af mørke bær og blommer, men også et godt bid til sidst. En god tannin giver vinen god harmoni.Det er en vin man vil kunne bruge til grillet kød, lam, okse, vildt - især med skovbær.
-
Vinen vil være perfekt til at marinere friskskårne jordbær i rødvin, med lidt rørsukker, pebermynteblade og peber (jordbær marineres fra min. 30 min. til max. 2 timer - et glas vin til marinaden, resten som tilbehør).

 

Vinkategori: Rødvin

Land/Område: Italien

Årgang: 2017

Druesort: 100% Diverse

Indhold: 75 cl.

Alkohol: 14,5%

personer kigger på dette produkt lige nu

Forventet leveringstid 1-3 dage

Hvad kan du forvente af os?