

Pinot Grigio er blevet den mest berømte indenfor italienske hvidvin i verden. Druerne kommer fra vinmarker i Veneto og Friuli. Herefter presses de forsigtigt, inden mosten gærer i temperaturkontrollerede stålkar i cirka 10 dage. Forfining fortsætter ved 16 °, inden den tappes på flaske. Perfekt til happy hour, stegt fisk, bagt fisk, blæksprutte og generelt tilberedt fisk og skaldyr. En kraftfuld og robust udgave af Pinot Grigio, der kombinerer en lidenskabelig personlighed og streng stolthed over denne vin. Vinen har en ærlig og oprigtig struktur med nuancer af sol og salt. Levende men behagelig i ganen med et lækkert vedholdende finish. Fede og frugtagtige aromaer, såsom frisk snitteblomster og hvide fersken, noteres i første omgang, mens et strejf af mynte giver et forfriskende finish.