

Beskrivelse
Navnet 'Les Princes Abbés' er til ære for de gejstlige, som i ca. 1000 år passede vinmarkerne i Guebwiller. Pinot Blanc fra Domaines Schlumberger er lavet på Pinot Blanc og Auxerrois, som hovedsageligt kommer fra området Bux og skråningen Bollenberg, nord for Guebwiller i retningen mod Westhalten. Området der ligger godt beskyttet mod vestenvinden og dermed mod regn. Det næsten middelhavsagtige, varme klima i området giver vine med stor aroma og finesse. De resterende druer kommer fra Grand Cru-markerne Saering og Spiegel, som giver vinen et stænk af mineralitet. Vinen har en flot lysegul, blank farve. I duften finder man først eksotiske toner af mode citrusfrugter samt toner af grønne blade. I smagen blander vinens modne og frugtrige toner sig med et godt bid, med mineralske nuancer som giver god fylde. Pinot Blanc slutter meget frisk, delikat og læskende, næsten lidt perlende.
-
Vinen er perfekt til salater, f.eks. med gedeost eller til ostequiche eller grønsagstærte. Den egner sig også fint som aperitif.
Vinkategori: Hvidvin
Land/Område: Frankrig
Årgang: 2016
Druesort: 30% Pinot Blanc, 70% Auxerrois/Pinot Auxerrois
Indhold: 75 cl.
Alkohol: 12,5%