CÔTES DU RHÔNE KOUDIAT, BY LAVAU

85.00 Kr 99.00 Kr -15% OFF

GOD VIN GOD SERVICE

GRATIS FRAGT V/KØB AF 6 FLASKER

GRATIS FRAGT VED KASSESALG

HURTIG LEVERING I HELE DANMARK

Mail@vineonline.dk / +45 25 77 95 25

Beskrivelse
James Suckling: 90 Points 

"Der findes dæleme ikke meget Rhone-vin til denne pris og score i markedet! Fremragende kvalitet til prisen"

”Koudiat” var navnet på den top-cuvée, som Benoit og Frédéric Lavaus far lavede i de bedste årgange. Da han besøgte sønnerne i deres vinkælder i Violès, smagte han deres Côte-du-Rhône 2019 og udbrød: ”Det smager jo som vores top-cuvée, da jeg var ung!”. Det gav Benoit og Frédéric lyst til at fortsætte familiens tradition med ”Koudiat”.

Vinen er lavet på 80% Grenache Noir og 20% Syrah fra det sydlige Rhône, fra vinstokke, som er ca. 50 år gamle, og som vokser i klassisk, stenholdig aflejringsjord, som er perfekt til både Grenache og Syrah. Efter en afstilkning og en skånsom masning gennemgår druerne en kold gæring i ståltanke, med løbende omrøringer. Efter presningen foretager man en malolaktisk gæring og en modning i ca. 9 måneder, ligeledes på ståltanke.

Vinen har en blank, rubinrød farve. Den stor andel af Grenache giver både frugtrighed og charme, med sprøde, saftige nuancer af røde frugter (hindbær, blommer, granatæbler) og milde krydderier. Syrah tilfører struktur, tørhed og en god tannin. Den slutter med lækre, krydrede toner af mørk chokolade og lakrids. En meget vellavet vin med god harmoni mellem styrke og velour. Prøv den sammen med grønsagsretter, til kalv, gris eller fjerkræ eller til hvidskimmeloste. Perfekt til grill. Serveringstemperaturen må gerne ligge omkring 16 grader.

-
Vinen vil f.eks. matche grillretter med vildt, okse, lam eller svinekød men også middelhavs-inspirerede risottoer og pastaretter. Serveres ved 16-18°C.

Vinkategori: Rødvin

Land/område: Frankrig

Årgang: 2019

Druesort: 80% Grenache 20% Syrah

Indhold: 75 cl.

Alkohol: 14,5%

LEVERING: 1 - 3 DAGE

Dette afhænger af om vi har varen på lager i vores butik eller om den befinder sig på vores central lager.

GRATIS FRAGT

Ved køb af minimum 6 flasker eller samlet beløb over 795 kr. Bland frit mellem hele vores sortiment.

AFHENT I BUTIK

Når du handler hos os har du mulighed for at afhente din ordre i en af vores fysiske butikker i Frederikshavn eller Skagen.