

Denne velsmagende rødvin er lavet af 100% Syrah, der vokser i vinmarkerne på grænserne mellem Montepulciano og Cortona på tørred lerjord. Fermentering finder sted ved en kontrolleret temperatur op til maksimalt 28 ° C i ti dage. Derefter anbringes 70% af vinen i brugte barriques i anden og tredje fase, hvor den gennemgår malolaktisk gæring.
Resten af tiden modnes vinen i rustfri stålbeholdere. Efter aftapning efterlades vinen moden i flasken i et par måneder, før den sælges. Navnet Achelo står for det afrevne horn fra Guden "Achelo" i kampen med Herakles. I gammel mytologi et symbol på overflod og fertilitet.
-
Vinkategori: Rødvin
Land/Område: Italien
Årgang: 2015
Druesort: Shiraz/Syrah
Indhold: 75 cl.
Alkohol: 14%