Beskrivelse
Grand Cru marken Saering bliver allerede nævnt som en af de bedste vinmarker i området i 1250. Fra ca. 1830 begynder man at skrive markens navn på etiketten. Dens placering er idéel, som en tunge af jord over dalen. Vinmarkerne strækker sig fra 260 til 300 m. i højden og vender mod sydøst og længere nordpå, mod øst. Ud af markens 27 ha. ejer Domaines Schlumberger de 20 ha. Markens kalk-, sandstens- og mergelholdige undergrund giver meget delikate og fyldige Rieslingvine.Domaines Schlumberger høster alle deres druer manuelt. Druerne mases ikke inden de bliver presset. Efter gæringen på rustfrie ståltanke bliver vinen modnet på sit 'lie' (bundfald) i 8 måneder. Riesling Grand Cru Saering har en blank, lysegul farve med grønne nuancer. I duften udvikler den sig flot efter et øjeblik i glasset med toner af citrusfrugter, honningbrød og krydderier. I smagen har vinen et godt bid og en udpræget mineralitet, og ret hurtigt udvikler der sig mere fede og eksotiske nuancer. Der kommer også sarte toner af vilde blomster og til sidst en god portion tannin, som giver vinen et langt gemmepotentiale. En vin med klasse og stil!
-
Server den til fiske- eller skaldyrsretter i sauce.
Vinkategori: Hvidvin
Land/Område: Frankrig
Årgang: 2017
Druesort: 100% Riesling
Indhold: 75 cl.
Alkohol: 14%
LEVERING: 1 - 3 DAGE
Dette afhænger af om vi har varen på lager i vores butik eller om den befinder sig på vores central lager.GRATIS FRAGT
Ved køb af minimum 6 flasker eller samlet beløb over 795 kr. Bland frit mellem hele vores sortiment.AFHENT I BUTIK
Når du handler hos os har du mulighed for at afhente din ordre i en af vores fysiske butikker i Frederikshavn eller Skagen.