Beskrivelse
1991 var første årgang, hvor Simonsig præsenterede en ny vin lavet på en blanding af Pinotage, Cabernet Sauvignon og Merlot. Vinen skulle vise, hvilken kvalitet man i Sydafrika kunne producere, når man eksperimenterede med drueblandinger, og den blev med stor succes præsenteret hos Cape Independent Winemakers Guild. Hos forbrugerne blev det lige så stor en succes, og man besluttede derfor hos Simonsig at fortsætte med vinen. Den blev opkaldt efter grundlæggeren Frans Malan.Druesammensætningen kan variere fra år til år, men består normalt af ca. 60-70% Pinotage, 25-30% Cabernet Sauvignon og 4-10% Merlot. Vinen produceres kun i begrænset antal og er modnet i 15-17 måneder på franske (ca. 90%) og amerikanske barriques, hvoraf andelen af nye fade er lille og varierer efter årgangen.En meget kompleks, struktureret og aromatisk vin, med nuancer af blommer og solbær i duften og mørkere toner af kaffe, bitter chokolade og cedertræ i smagen. På trods af den store andel af nyt træ, er fadkarakteren ikke dominerende i vinen.
-
Brug den til kraftige kødretter (gerne sammenkogte eller med grillet okse- eller lammekød) eller til rødskimmeloste.
Vinkategori: Rødvin
Land/Område: Sydafrika
Årgang: 2015
Druesort: 29% Cabernet Sauvignon, 4% Merlot, 67% Pinotage
Indhold: 75 cl.
Alkohol: 14,5%
LEVERING: 1 - 3 DAGE
Dette afhænger af om vi har varen på lager i vores butik eller om den befinder sig på vores central lager.GRATIS FRAGT
Ved køb af minimum 6 flasker eller samlet beløb over 795 kr. Bland frit mellem hele vores sortiment.AFHENT I BUTIK
Når du handler hos os har du mulighed for at afhente din ordre i en af vores fysiske butikker i Frederikshavn eller Skagen.