Beskrivelse
Serien 18 EIGHTY NINE blev skabt i 2014 for at fejre, at der var gået 125 år, siden man producerede den første årgang hos Brown Brothers. Udvalget samler vine lavet på de klassiske druesorter, som siden starten har været rygraden i vingårdens sortiment. Som illustrationer på etiketterne, har man valgt stole, som inviterer til nydelse: Tag en stol, slap af og nyd en bid mad, et glas vin og måske et par historier...Druerne til Cabernet Sauvignon er primært hentet omkring Milawa men også fra køligere områder længere oppe i King Valley (vinmarken Banksdale) og i Heathcote. For det lavere alkoholindhold kompenserer druerne fra de kølige områder med finere og mere elegante aromaer. Vinene fra de forskellige parceller har efter endt gæring lagret 12 måneder på en kombination af 12% nye og et til to år gamle franske barriques (225 l.).Cabernet Sauvignon har en dyb, rubinrød farve. I duften finder man nuancer af sødlige bær, især solbær og hindbær, men også nuancer af krydderurter (pebermynte) og til sidst chokolade. I smagen er vinen fyldig med fin, tør friskhed og afrundet tannin. Vinen er i det hele taget meget velafbalanceret og kan sagtens drikkes nu i sin ungdom men vil også kunne ligge i kælderen i 5-7 år.
-
Vinen er den perfekte ledsager til kalvekød, vildt eller til Australiens nationalret: 'Roasted Lamb' (lam med rosmarin og masser af hvidløg). Som supplement til et ostebord vil den også komme til sin ret.
Vinkategori: Rødvin
Land/Område: Australien
Årgang: 2015
Druesort: 100% Cabernet Sauvignon
Indhold: 75 cl.
Alkohol: 14,5%
LEVERING: 1 - 3 DAGE
Dette afhænger af om vi har varen på lager i vores butik eller om den befinder sig på vores central lager.GRATIS FRAGT
Ved køb af minimum 6 flasker eller samlet beløb over 795 kr. Bland frit mellem hele vores sortiment.AFHENT I BUTIK
Når du handler hos os har du mulighed for at afhente din ordre i en af vores fysiske butikker i Frederikshavn eller Skagen.