Beskrivelse
8A (ottetallet udtales ocho-a på spansk) Mil Gracias blev skabt med årgang 2006 og sendt på markedet i begyndelsen af 2009. Allerede i maj blev den kåret som Best Crianza of Navarra af Navarras sommeliers-sammenslutning. Idéen med at bruge 8A som ikon for familienavnet Ochoa til en ny vinserie stammer oprindeligt fra Adriana bedstefar Adriano. Ved også at bruge et ordsprog fra hendes far Javier, på etiketten, samler Adriana symbolisk tre generationer af vintadition og innovation.Vinen er lavet på Graciano, en af de oprindelige druesorter i området, som normalt kun bliver brugt i små proportioner i blandingsvine. Graciano giver kun lavt udbytte og har en naturligt høj tannin og en meget koncentreret farve. For at fremme frugtsødmen i vinen høster man normalt Graciano-druer som de sidste. Druerne til denne vin kommer fra parcellen Finca la Pedrera i Traibuenas. Gæringen foregår på ståltank og efter en malolaktiske gæring på brugte fad er vinen modnet i 9 måneder på de samme fade.8A Mil Gracias har en flot, dyb violet farve. Klassisk for Graciano er vinen først en smule lukket i duften, men med lidt iltning i glasset kommer der meget intense, dybe toner med nuancer af modne, røde bær og delikate toner af hvidt peber. I smagen er vinen meget kompleks og samtidig utrolig frugtrig, afrundet og delikat. I eftersmagen har vinen en god friskhed og umiddelbarhed, men også tannin og frugtkoncentration, som vil sikre den et godt gemmepotentiale.
-
Server den til and, svinekød, kalv eller til grønsagsretter.
Vinkategori: Rødvin
Land/Område: Spanien
Årgang: 2013
Druesort: 100% Graciano
Indhold: 75 cl.
Alkohol: 14,5%
LEVERING: 1 - 3 DAGE
Dette afhænger af om vi har varen på lager i vores butik eller om den befinder sig på vores central lager.GRATIS FRAGT
Ved køb af minimum 6 flasker eller samlet beløb over 795 kr. Bland frit mellem hele vores sortiment.AFHENT I BUTIK
Når du handler hos os har du mulighed for at afhente din ordre i en af vores fysiske butikker i Frederikshavn eller Skagen.