LUKSUS VINE (7)

(Leveres i original trækasse ved køb af 6 stk) Pomerol er lidt anderledes end andre store Bordeaux appellationer. Med sin beliggenhed på Gironde flodens højrebred, er jordbunden mindre stenet, ligesom der er mere fokus på Merlot i det berømte Bordeaux blend.Smagen er saftig og frugtdrevet med bløde tanniner, altså vin der tiltaler de fleste.Denne Pomerol har alle de fineste træk fra en klasse Pomerol, med kraftig krop og god struktur samt bløde tanniner. -Kan drikkes nu, men kan også gemmes i flere år. Perfekt til andesteg og grillet fjerkræ, diverse simreretter, vildt og lam samt gode oste.   Vinkategori: Rødvin Land/område: Bordeaux, Pomerol, Frankrig Årgang: 2018 Druesort: Bordeaux Blend Indhold: 75 cl. Alkohol: 13,5%

(Leveres i original trækasse ved køb af 6 stk) Margaux er den sydligste af de berømte Haut-Medoc appellationer fra Gironde flodens venstre bred.Den unikke kvalitet kommer paradoksalt nok af den stenrige næringsfattige jord, hvor vinplanten er tvunget til at sætte dybe rødder, for at finde vand og næring. Smagen reflekterer næringsstofferne fra de dybe jordlag, hvilket skaber en kompleks vin, der er helt unik terroir præget.Sammen med erfaring fra flere århundreders vin- produktion er der garanti for vin af høj klasse med gemme potentiale. Vinkategori: Rødvin Land/Område: Frankrig/ Bordeaux Årgang: 2014 Druesort: Bordeaux Blend Indhold: 75 cl. Alkohol: 12,5%

(Leveres i original trækasse ved køb af 6 stk) Pauillac er en af de berømte Haut-Medoc appellationer fra Gironde flodens venstre bred og hjem for nogle af de mest eksklusive og dyreste vine i verden. Le Pavillon er en mindre producent, der laver klasse-vin med alle de fine kendetegn fra området. En vin med en solid bund af skønne tanniner, kompleks struktur og lang afslutning. "Prøv vinen som en indgang til top-klasse Bordeaux vinens spændende verden." - Perfekt til kraftige kødretter med fedme, hvor syren virkelig kommer til sin ret.   Vinkategori: Rødvin Land/Område: Frankrig/Bordeaux Årgang: 2015 Druesort: Bordeaux Blend Indhold: 75 cl. Alkohol: 12,5%

Rio Cassero er navnet på den å, der løber forbi Caparzos ejendom, som delvist blev beplantet midt i 1990'erne. Det er også navnet på en af deres Brunelloer, der i dag kan betragtes som Tenuta Caparzo's 2. vin. Den blev produceret for første gang i 1992.Vinen er sammensat af vine lavet på Sangiovese Grosso af egen høst, som bl.a. kommer fra vingården il Cassero men også fra andre yngre parceller på de andre gårde. Også vine som man har frasorteret under sammensætningen af Caparzos 1. Brunello-vin indgår i den. Efter modningen på fade er Rio Cassero modnet yderligere i 12 måneder på flaske, inden den forlader vingården. RioCassero er lettere end f.eks. Caparzos 1. vin i samme årgang, men i mange tilfælde er det faktisk en fordel: Vinen modner ganske enkelt hurtigere end storebroderen og får derfor tidligere en blødere og mere harmonisk stil.RioCassero har Brunellos dybe, rubinrøde farve, og vil med alderen få en klassisk rødbrun kant på glasset. Den har en blød og afrundet karakter og samtidig meget frugt og elegance, med en god dybde og koncentration. Man finder Caparzo's typiske nuancer af peber, kirsebær og marcipan, men det er dog finessen og frugten som kommer frem til sidst, med sarte nuancer af vilde bær. Den har helt klart potentiale til en 8-12 års modning. Vinen må gerne åbnes 1/2 time inden servering. - RioCassero vil egne sig fint sammen med fuglevildt, lam, and og sammen med hvid- eller rødskimmeloste.   Vinkategori: Rødvin Land/Område: Italien Årgang: 2014 Druesort: 100% Sangiovese Grosso Indhold: 75 cl. Alkohol: 13,5%