Beskrivelse
Taurasi DOCG laves på 100% Aglianico-druer, som hentes på ejendommens vinmarker i den nordøstlige del af området, med ren vulkansk jord. Mosten er gæret på ståltanke og modnes i 18 måneder på medium-ristede franske barriques. Efter aftapningen bliver vinen yderligere modnet i 9 måneder inden frigivelse.
I farven er vinen nærmest blæksort og blank. I duften fornemmer man toner af kirsebær, brombær og en smule solbær, men også en god tørhed og et godt bid, med krydrede toner (kanel, muskatnød, rosenpeber), som giver god modvægt til frugtsødmen. Smagen har masser af sprødhed og finesse, trods 14% i alkohol. Vinen byder på tørre toner, som både kunne minde om en vin fra Nordrhône eller fra Haut-Médoc i Bordeaux, men også afrundede tanniner, som tilfører god harmoni i eftersmagen. Vinen vil udvikle sig endnu mere ved iltning på karaffel.
-
Velegnet til stegt lam, okse eller kalv, men også til gryderetter med vildt.
Vinkategori: Rødvin
Land/Område: Italien
Årgang: 2016
Druesort: 100% Aglianico
Indhold: 75 cl.
Alkohol: 14%
LEVERING: 1 - 3 DAGE
Dette afhænger af om vi har varen på lager i vores butik eller om den befinder sig på vores central lager.GRATIS FRAGT
Ved køb af minimum 6 flasker eller samlet beløb over 795 kr. Bland frit mellem hele vores sortiment.AFHENT I BUTIK
Når du handler hos os har du mulighed for at afhente din ordre i en af vores fysiske butikker i Frederikshavn eller Skagen.