-13% Tilbud
BRUNELLO DI MONTALCINO CAPARZO 2016
BRUNELLO DI M... 349.00 Kr 399.00 Kr
⭐️(Wine Spectator: 96 Points)(James Suckling: 94 Points)(Decanter: 93 Points)(Wine Enthusiast: 90 Points)⭐️ Brunello di Montalcino fra Caparzo er lavet på Brunello-druer som kommer fra ejendommens forskellige vingårde: Caparzo (8 ha.) mod nord, La Caduta (7 ha.) mod vest, Il Cassero (6 ha.) mod syd og San Piero-Caselle (2 ha.) mod øst. Denne kombination giver mulighed for at opnå den helt rigtige balance alt efter årgang. Vinen gæres klassik på tank, gennemgår en malolaktisk gæring og modnes i min. 2 år på en blanding af slavonske (80 hl.) og franske egetræsfade (50 hl.). Den gemmes desuden 4 måneder på flaske inden afskibning.Den har en smuk, granatrød, intens og brillant farve med et anstrøg af orange. Duften er intens og meget kompleks men stadig med ungdommens frugtbouquet af solmodne bær og vilde frugter. Vinen udvikler sig i glasset, og efter nogle minutter finder man duft af bitter chokolade eller kakao. Smagen udvikler en kolossal dybde og koncentration. Vinen er kraftfuld, tør og med en blød tannin.-Man fornemmer et godt potentiale til mange års udvikling - 15 til 20 år. Vinen bør åbnes og evt. iltes 1-2 timer inden servering. Server den til okse, lam, vildt og til kraftige hvid- eller rødskimmeloste.  Vinkategori: Rødvin Land/Område: Italien Årgang: 2016 Druesort: 100% Sangiovese Grosso Indhold: 75 cl. Alkohol: 13,5% Lagring: 2 år på slavonske (80 hl) og franske fade (50 hl).
-41% Tilbud
CHABLIS LAROCHE
CHABLIS LAROCHE 149.00 Kr 249.00 Kr
Wine Enthusiast: 92 Points Chardonnay-druerne til denne Chablis hentes på parceller, som Laroche enten selv ejer, eller som ejes af dyrkere, man har langtidskontrakter med og samarbejder med under dyrkningen og høsten. Druerne herfra afstilkes, mases og presses på de respektive ejendomme, og mosten transporteres derefter til Domaine Laroche, hvor resten af vinificeringen foregår. Gæringen foregår på ståltanke (16 ° C), og vinen modnes ”sur lie” (med bundfald) i 6 måneder på ståltanke. Vinen aftappes efter en let filtrering. Alt dette for at bevare vinens sprødhed og mineralitet. 2019 var en årgang med frost helt hen i april og maj, efterfulgt af 3 varmebølger i sommermånederne. Dette forhindrede druerne i at blive angrebet af sygdomme, og man kunne derfor høste sunde og perfekt modne druer fra 10. september. Sammen med årgang 2017 betragtes 2019 som en af de bedste i Chablis. Vinen har en blank, lysgylden farve. Duften er umiddelbar og sprød, med kølige nuancer af lime, vilde blomster og flotte, diskrete mineralske toner. Smagen er ligeledes frisk og frugtrig, med toner af hvide ferskner, en smule grape og grønne æbler. Server den som aperitif sammen med fx rejer eller østers, til skaldyr og fisk. Også velegnet til diverse supper eller grønsagsretter. - Vinkategori: Hvidvin Land/Område: Frankrig Årgang: 2019 Druesort: 100% Chardonnay Indhold: 75 cl. Alkohol: 12,5%
-34% Tilbud
CÔTES DU RHÔNE VILLAGES ØKO CHÂTEAU MAUCOIL 2020
CÔTES DU RHÔN... 99.00 Kr 149.00 Kr
⭐️(James Suckling: 90 Points)⭐️ Côtes-du-Rhône Village er lavet på druer fra de 5 ha. vinmarker Château Maucoil ejer syd for Orange, lige på grænsen til Châteauneuf-du-Pape appellationen, og som dyrkes økologisk. Jordbundsforhold ligner meget Châteauneuf, med hovedsageligt ler, kalk, sand og runde aflejringssten. Vinen laves på Grenache (50%), Syrah og Carignan, som høstes manuelt ved optimal modning i små kasser af 15 kg. Både gæringen og modningen foregår på ståltanke. Côtes-du-Rhône Village har en flot, dyb, rubinrød farve. Duften er umiddelbar, aromatisk og sprød, meget klassisk Côtes-du-Rhône, med masser af friske frugtnuancer af kirsebær og blommer. I smagen er den en smule mørkere i stilen, med toner af brombær og en smule peber. Den udvikler sig fint i glasset og får mere koncentration og harmoni. Den slutter med en flot kombination mellem fylde og friskhed, som gør den meget charmerende. - Vinen vil matche grillet okse, lam eller kalv, gerne med provencalske krydderier. Brug den også til gryderetter med vildt. Også perfekt til milde hvidskimmeloste. Serveres ved 14-16°C. Vinkategori: Rødvin Land/Område: Frankrig Årgang: 2020 Druesort: 50% Grenache, 25% Syrah, 25% Mourvedre Indhold: 75 cl. Alkohol: 14,5%
-17% Tilbud
10 YEARS TAWNY ERVAMOIRA RAMOS-PINTO - Vine0nline
RAMOS PINTO 1... 249.00 Kr 299.00 Kr
⭐️(Robert Parker: 91 Points)(Decanter: 92 Points)(Wine Spectator: 91 Points)( Wine & Spirits Top 100 Wineries 2020)(Decanter 2020: Sølv)⭐️ Vingården Quinta de Ervamoira ligger i Douro Superior, og vinmarkerne udgør 150 ha. af de i alt 200 ha., som ejendommen består af. Resten af arealet består af frugttræer og buske. Her tillader de gunstige klimatiske forhold at producere vine af meget høj kvalitet. Ervamoira var i øvrigt den første Quinta i Douro området, som efter mange års forsøg gik over til at have separate marker med kun en bestemt drue pr. mark tilpasset jordbunden og klimaet. Da Ramos Pintos 10 år gamle portvin udelukkende kommer derfra, er det en såkaldt Single Quinta Port, noget som er sjældent for en 10 års Tawny Port.Ramos Pintos 10 Years Tawny Port har en smuk lys, orange farve med grønligt skær. I duften er den meget åben med umiddelbare frugtrige toner og en vidunderlig nøddeagtig bouquet. Smagen er sødmefyldt og fantastisk aromatisk med toner af tørre frugter, figner, mandler og svesker. - Den vil egne sig fint som aperitif (en smule afkølet) eller sammen med desserter med røde eller tørrede frugter. Adskillige udmærkelser har bekræftet denne 10 år Tawny Ports kvalitet. Vinkategori: Portvin Land/Område: Portugal Årgang: Druesort: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca / Francesa Indhold: 75 cl. Alkohol: 20%
-20% Tilbud
2017 PINOT NOIR SONOMA COUNTY ESTATE GROWN, CLINE CELLAR - Vine0nline
2019 PINOT NO... 149.00 Kr 185.00 Kr
Cline Cellars var blandt af de første til at plante Pinot Noir i den sydlige del af Sonoma, for mere end 20 år siden. Man valgte nogle af de køligste vinmarker, dels nær Petaluma Gap i Sonoma Coast, dels ved selve vingården i Carneros, tæt ved San Pablo Bay. Begge disse områder er i dag kendte for at producere fremragende, aromatiske Pinot Noir vine. Druerne er håndplukkede og bliver derefter afstilket og skånsomt mast for at undgå for meget tannin i vinen. Mosten overføres på rustfrie ståltanke, hvor gæringen foregår spontant med druernes egne gærceller, og med daglige omrøringer. Efter en let presning, bliver vinen udsat for en naturlig bundfældning og derefter modnet i 7-8 måneder, primært på medium-toasted franske fade (ca. 40% nye), men også med en lille andel amerikanske og østeuropæiske træfade.I duften byder vinen på aromatiske toner af kirsebær, jordbær og hindbær, samt mere kølige toner af mynte. I smagen har den en god fylde med mørkere toner af blommer, bitter chokolade og en smule cedertræ. Den slutter meget frugtrig og sprød, med god fylde og velour. En meget harmonisk og elegant californisk Pinot Noir! - Server den f.eks. til grillet eller ovnstegt lam eller kalv, men også til en risotto med svampe. Prøv den også - serveret let afkølet - til grillet laks.   Vinkategori: Rødvin Land/Område: USA Årgang: 2019 Druesort: 100% Pinot Noir Indhold: 75 cl. Alkohol: 14,5% Fad:  7 mdr. primært på franske fade (40% nye).
-36% Tilbud
PLAN DE DIEU CÔTES DU RHÔNE VILLAGES PAUL JABOULET AINÉ ØKOLOGISK 2018
PLAN DE DIEU ... 129.00 Kr 199.00 Kr
Et helt igennem perfekt glas rødvin fra topproducenten Paul Jaboulet Aîné. Som skabt til det danske julebord, da kraft og intensitet er i højsædet. Grenache og Syrah er hoveddruerne i denne vin, og med fadlagringen giver det en tæt, harmonisk koncentration. Smagsindtrykkende dækker over lakrids, mærke bær, solbærlikør og vilde urter. Klassevin, der på mange måder minder om en god Châteauneuf!  Vinkategori: Rødvin Land/Område: Frankrig  Årgang: 2018 Druesort: 80% Grenache Noir, 10% Mourvedre, 10% Syrah Indhold: 75 cl. Alkohol: 14%
-26% Tilbud
2014 LATE BOTTLED VINTAGE PORT RAMOS-PINTO - Vine0nline
2017 LATE BOT... 149.00 Kr 199.00 Kr
⭐️(Robert Parker: 92 Points)(Decanter: Guldmedalje)(Wine & Spirits Top 100 Wineries 2020)⭐️ Ramos Pinto har i mange år været en af de mest anerkendte producenter af portvin, og da det franske champagnefirma Champagne Louis Roederer i 1990 overtog ejerskabet af firmaet, gav det på mange måder et nyt og fremtidssikret grundlag for den fortsatte drift. Der blev bl.a. iværksat en modernisering på flere fronter, men der blev også taget beslutning om at udvide porteføljen af vine, så den også kom til at indeholde såkaldte stille-vine (bordvine).Et af Ramos Pintos helt store aktiver er de 4 Quintas (vingårde), som firmaet råder over Quinta do Bom Retiro, Quinta da Urtiga, Quinta dos Bons Ares og Quinta de Ervamoira. Til produktionen af bordvinene i serien Duas Quintas (to vingårde) er det druer fra de to sidstnævnte Quintas, der anvendes. Vinkategori: Portvin Land/Område: Portugal Årgang: 2017 Druesort: 5% Diverse 62% Touriga Nacional 2% Sousão 3% Tinta Barroca 28% Touriga Franca / Francesa Indhold: 75 cl. Alkohol: 19,5%
-24% Tilbud
RAMOS PINTO GIFTBOX
RAMOS PINTO G... 99.00 Kr 129.00 Kr
⭐️(Wine & Spirits Top 100 Wineries 2020)⭐️ Smagesæt med 4 x 9 cl. portvin til dem, der ønsker en lille portvinssmagning eller blot elsker vellavet portvin. Gaveæsken indeholder en hvid, en ruby, en tawny og en 7 år gammel tawny-port, Adriano Reserva. Oplagt som værtindegave, mini portvinssmagning, mandelgave, adventsgave... Mulighederne er mange og smagen er herlig! 
-50% Tilbud
CHATEAU HAUT-BEAUSÉJOUR CRU BOURGEOIS, SAINT ESTÈPHE
CHATEAU HAUT-... 164.50 Kr 329.00 Kr
Druesammensætningen i vinen varierer en smule efter årgangen. 2015 er lavet på 55% Cabernet Sauvignon og 45% Merlot. Hver druesort vinificeres for sig, og gæringen foretages på åbne gærkar af træ, efterfulgt af en malolaktisk gæring, der omdanner den lidt skarpe æblesyre til den blødere mælkesyre og giver vinen mere kompleksitet. Derpå foretages ”assemblagen”, hvor slottets smagepanel udvælger det optimale blandingsforhold for årgangen. Vinen modnes i 12 måneder på franske egetræsfade (hvoraf de 35% var nye i 2015) og yderligere et år på flaske. 2015 endte med at være en af de store årgange for Château Haut-Beauséjour, med perfekte modningsforhold for druerne indtil juli, som var usædvanlig tør og varm. Man frygtede her meget små mængder, men en del regn i august og primo september gav den perfekte balance med mere saft, friskhed og syre i druerne. Høsten startede medio september og gav en vin med fantastisk aroma, fylde og struktur. Haut-Beauséjour 2015 har en blank, mørkerød farve. I duften finder man nuancer af hindbær og jordbær. Smagen er både kødfuld, sprød og præcis. I eftersmagen fornemmer man en god tannin samt lækre toner af lakrids og mørke bær. 2015 kan sagtens gemmes i nogle år, men den giver allerede meget fra sig i sin ungdom. Vinen vil passe godt til lam, okse, fuglevildt eller til fyldige gryderetter. Vinkategori: Rødvin Land/Område: Frankrig Årgang: 2016 Druesort: 55% Cabernet Sauvignon 45% Merlot Indhold: 75 cl. Alkohol: 13,5% Lagring:  2 mdr. på franske barriques (225 l. - 30% nye)
-34% Tilbud
MAGNUN: ROSSO DI MONTALCINO CAPARZO, TOSCANA 2019
MAGNUN: ROSSO... 199.00 Kr 299.00 Kr
Rosso di Montalcino laves på Sangiovese druer, som udvælges fra forskellige parceller på vingårdene Caparzo (nord), Cassero (syd) og San Piero Caselle (øst), hvor man oplever forskelle, både i undergrunden og klimaet. Denne diversitet tillader teamet hos Caparzo at lave den rette blanding, alt efter årgangens stil. Vinen gennemgår en klassisk gæring på ståltanke, efterfulgt af en 5 dags yderligere skindmaceration for at optimere farve-, aroma- og smagsekstrakt. Efter en spontan malolaktisk gæring er den lagret i op til et år på store slavonske egetræsfade (50 hl. + 80 hl. botti) og derefter min. i 3 måneder på flaske inden afskibning. En ægte og kompromisløs Rosso di Montalcino-vin lavet på 100% Sangiovese efter alle kunstens regler. Primære smagsindtryk af helt unge kirsebær, granatæbler, sødlig lakrids og cedertræ. Det pakkes elegant og næsten eksotisk ind i en harmonisk eftersmag, der er vedvarende og hvor man også finder delikate toner af violer og hindbær. En imponerende vin!-Den vil egne sig fint til pastaretter med sauce, kraftige grønsagsretter, grillet kød og modne oste. Vinen har potentiale nok til flere års lagring (4-8), hvis man har tålmodighed til det. Drukket i sin ungdom, må den gerne iltes på karaffel i 1-2 timer. Vinkategori: Rødvin Land/Område: Italien/Toscana Årgang: 2019 Druesort: 100% Sangiovese Indhold: 150 cl. Alkohol: 13,5%
-9% Tilbud
20 Års Tawney Bom Retiro Ramos-Pinto - Vine0nline
RAMOS PINTO 2... 549.00 Kr 599.00 Kr
⭐⭐⭐(Decanter Guldmedalje)(Decanter: 98 Points)(Wine Spectator 92 Points)(The Wine Advocate 93 Points)(Wine Enthusiast: 94 Points)(Robert Parker: 92 Points)( Wine & Spirits Top 100 Wineries 2020)⭐⭐⭐ 20 Years Tawny Port er sammensat af forskellige portvine, som kommer fra Bom Retiro - en af de ældste og mest prestigiøse ejendomme i Douro. Vinmarkerne udgør her ca. 50 ha., og selvom forholdene er vanskelige på de smalle terrasser, har Ramos Pinto indført praktiske og moderne dyrkningsteknikker, som flere andre producenter i området har efterlignet. Alderen og det lange ophold på træfade har påvirket den betragteligt. De røde og mørke toner i dens ungdom er blevet erstattet af mere gyldne og tagstensrøde farver. At vælge den rigtige 'blanding' til en 20 år gammel Tawny er en kunst i sig selv. Man skal have et perfekt kendskab til hver portvin produceret på de forskellige druer og parceller for at kunne vurdere deres gemmepotentiale og deres karakter. Processen kan aldrig benytte sig af den samme 'opskrift' år efter år. Det er en storslået, kompleks og harmonisk Tawny, som bl.a. udmærker sig ved stor delikatesse, varme og en silkeagtig eftersmag. Her finder man et væld af nuancer: grapefrugt, abrikos, hasselnødder, mandler, kakao, vanille, kaffe, kanel og mange eksotiske og æteriske toner. - Det er en klassisk portvin til aperitif, men dens bedste anvendelse er sammen med desserter såsom crême brûlée, budding, appelsinkager samt kager eller flødeis med tørrede frugter eller valnødder.   Vinkategori: Portvin Land/Område: Portugal Årgang: Druesort: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Nacional, Touriga Franca / Francesa Indhold: 75 cl. Alkohol: 19%
DOURTHE SAUTERNES DOURTHE, BORDEAUX
DOURTHE SAUTE... 199.00 Kr
Dourthe ”Grands Terroirs” serien samler en række Bordeaux-vine som er meget typiske for hver den appellation, de kommer fra. I hvert distrikt henter man druer, som kommer fra topparceller, man udvælger for deres kvalitet. Douthes Sauternes er sammensat af ca. 45% Sémillon, 35% Sauvignon Blanc og 20% Muscadelle. Druerne håndplukkes, når de er optimalt angrebet af ”botrytis” (den ædle råddenskab). Gæringen foregår separat, efterhånden som druerne fra de forskellige parceller kommer ind i kælderen. Vinen bliver sammenstukket og gennemgår en modning på tank i 4-6 måneder, alt efter årgang. Vinen aftappes i sin ungdom og fortsætter sin udvikling på flaske, som en Sauternes bør gøre. Her findes komplekse toner af syltede frugter, akacie og honning i både duft og smag. I smagen er den meget afrundet, med god velour og intens frugt og samtidig meget kødfuld. Den slutter frisk og delikat. En meget lækker og kompleks Sauternes. Server den til foie gras, blåskimmeloste, desserter med chokolade, frugttærter (abrikos, ferskner), souffléer med vanilje… Vinkategori: Dessertvin Land/Område: Frankrig Årgang: 2018 Druesort: 20% Muscadelle 45% Sémillon 35% Sauvignon Blanc Indhold: 75 cl. Alkohol: 13% Lagring: 4-6 mdr. på ståltanke.
PINEAU DES CHARENTES BLANC COGNAC FRANCOIS VOYER
PINEAU DES CH... 169.00 Kr
⭐️(VinAvisen: 5 Stjerner)⭐️ Lavet ved tilsætning af 2/3 frisk Ugni Blanc druesaft til 1/3 Cognac. Modnet i mere end 18 måneder på egetræsfad. God balance mellem den naturlige sødme og friskheden. Nuancer af friske druer, honning, melon og grape. Klassisk til velkomst eller sammen med en dessert med frisk frugt eller vaniljecreme. Vinkategori: Dessertvin Land/Område: Frankrig Årgang:  Druesort: 100% Ugni Blanc (Trebbiano) Indhold: 75 cl. Alkohol: 17,5% Lagring: 18 mnd. på franske træfade.
-21% Tilbud
PEDRO XIMENEZ SHERRY BODEGAD BARBADILLO
PEDRO XIMENEZ... 79.00 Kr 99.00 Kr
Flydende rosiner og brændte mandler på flaske. Tyk, vinøs herlighed med stor sødme og koncentration. Dufter og smager af rosiner, dadler, brændte mandler og karamel. Nyd den til hårde/salte oste eller til et godt stykke chokolade.  Vinkategori: Sherry Land/Område: Spanien Årgang: Druesort: 100% Pedro Ximenez Indhold:  37.5 cl. Alkohol: 19%
-21% Tilbud
MAS MOMENTOS MOSCATEL ØKO IGP TIERRA DE CASTILLA
MAS MOMENTOS ... 79.00 Kr 99.00 Kr
De økologiskdyrkede Moscatel-Morisco druer (Muscat Blanc à Petits Grains) hentes fra vinmarker på Finca Antigua i La Mancha. De er høstet primo september, mens de stadig har god syre og friskhed. Mosten gæres på temperaturregulerede ståltanke, og processen standses ved afkøling efter 24 dage, så vinen bevarer en del af sin sødme. Aftapningen foretages efter få måneder på ståltank, for at bevare vinens aroma og friskhed. Vinen har en flot, citrongul farve og er stadig let perlende i sin ungdom. Den meget aromatiske og umiddelbare duft byder på nuancer af jasmin, hvide ferskner, abrikos og en smule akacieblomst. Med iltning opdager man også toner af anis og muskatnød. Man møder nogle af de samme nuancer i smagen, som er sødmefuld, velouragtig og frisk. Vinen slutter meget kompleks og charmerende. De 57 g./l. restsukker kan fornemmes, men vinen virker samtidigt meget appetitvækkende. Til aperitif, tapas eller til det japanske eller indiske køkken. Den er også perfekt til frugtsalater eller frugttærter. Prøv den også til blåskimmeloste. Vinkategori: Dessertvin Land/Område: Spanien Årgang: 2020 Druesort: 100% Moscatel Indhold: 75 cl. Alkohol: 11%
-12% Tilbud
ADRIANO PORTO RESERVA TAWNY, RAMOS-PINTO
ADRIANO PORTO... 149.00 Kr 169.00 Kr
⭐⭐⭐( Wine & Spirits Top 100 Wineries 2020)⭐⭐⭐ Det er grundlæggeren af Ramos Pinto - den foretagsomme Adriano, som har givet navnet til denne Porto Tawny Reserva. Det var i øvrigt under dette enkle navn, han i sin tid markedsførte sin Porto i Brasilien.I dag laves Adriano med en blanding af 6-7 år gamle Tawnies modnede på træfade. Den har en smuk teglstensfarve med røde nuancer, en sammensætning som er klassisk for Tawnies, som stadig udvikler sig. I duften finder man en vidunderlig nøddeagtig bouquet men også toner af friske, modne druer samt kirsebær og brombær. Adriano har en sødmefuld og fantastisk aromatisk smag både med friske toner men også med tegn på en god udvikling. - Den kan drikkes som apéritif (en smule afkølet) men også sammen med patéer, melon eller i slutningen af et måltid evt. sammen med frugttærte eller med chokolade- og nøddedesserter.   Vinkategori: Portvin Land/Område: Portugal Årgang: Druesort: Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca / Francesa Indhold: 75 cl. Alkohol: 19,5%
41

LEVERING: 1 - 3 DAGE

Dette afhænger af om vi har varen på lager i vores butik eller om den befinder sig på vores central lager.

GRATIS FRAGT

Ved køb af minimum 6 flasker eller samlet beløb over 795 kr. Bland frit mellem hele vores sortiment.

AFHENT I BUTIK

Når du handler hos os har du mulighed for at afhente din ordre i en af vores fysiske butikker i Frederikshavn eller Skagen.