6 FLASKER LAVAU KOUDIAT 2020

Beskrivelse

James Suckling: 90 Points

"Der findes dæleme ikke meget Rhone-vin til denne pris og score i markedet! Fremragende kvalitet til prisen"

Bag serien Lavau Vintage Tour finder man brødrene Benoît og Frédéric Lavau, som for nogle år siden startede deres egen négoce nær byen Violès, nordvest for Orange i Rhônedalen, midt i områder som Vacqueyras, Gigondas og Cairanne. De stammer fra en familie med en lang vintradition og er selv blevet uddannet i branchen. I modsætning til de fleste négocianter, som opkøber færdiglavede vine og aftapper dem, køber brødrene druer under høsten og foretager selv hele vinificeringen i deres egne lokaler. I høstperioden disponerer de f.eks. over 46 specialindrettede containere til druerne, som transporteres køligt fra udvalgte parceller i Rhône til kældrene i Violès.

Serien Lavau Vintage Tour bruger et moderne etiket-design, som er inspireret af ejernes kærlighed til gamle klassiske biler og glæden om at rejse. Serien samler tre klassiske vine fra Côtes-du-Rhône - en hvid, en rosé og en rød - lavet på områdets typiske druesorter, i den umiddelbar og aromatisk stil, som distriktet er blevet så berømt for.

Vinen vil f.eks. matche grillretter med vildt, okse, lam eller svinekød men også middelhavs-inspirerede risottoer og pastaretter. Serveres ved 16-18°C.

Vinkategori: Rødvin

Land/område: Frankrig

Årgang: 2020

Druesort: 50% Grenache 25% Syrah 25% Mouvedre

Indhold: 75 cl.

Alkohol: 14,5%